10分钟。牛舌去皮需使用开水煮制10分钟，再用冷水淋下即可轻易去皮。牛舌即牛的舌头，叫牛口条，因“舌”与“折”谐音，故避“舌”说“条”，通常在没有说明是牛口条时，口条指猪舌头。广东人因舌音联想蚀水，所以改为...

1、牛舌头去皮，需要使用开水烫10分钟，然后再用冷水淋下就可以去皮了。2、将牛舌洗净，沥水，装入盘内放入盐和硝水，腌八小时左右待用。3、取一铝锅，倒入清汤，放到中火上，放入牛舌、葱、姜、料酒、盐、白糖、酱油、...

牛舌煮10分钟左右可以把皮撕下来。将牛舌用开水煮10分钟，再用冷水冲洗，撕掉皮即可。因为牛舌本身的角质层非常厚，且肌肉硬，所以一定要把它煮熟。煮软后它的肉和皮才会分离，如果连着皮吃，口感会非常硬。牛舌：牛舌，指...

牛舌沸水焯几分钟后去掉表皮去皮1：其实牛舌焯水之后就比较容易去皮了哦，用力剥开就能去掉牛舌表面的皮。去皮2：如果没有经过焯水的话，那么可以将牛舌放入冰箱中冷冻，然后用刀子切，不过这样切也会切去一些肉。

如果是量比较多，先将锅中水烧开，放入牛口条，改小火，不要让他沸腾，煮8-10分钟左右就行。剧烈的高温会使牛口条缩水，所以温度不要持续太高。牛口条如果量大，放入锅中后也不会开锅，所以小火保持90°左右水温煮几...

1、牛舌放入沸水焯3分钟左右，过凉水后剥去外层的皮，然后切成薄片。2、锅内倒入适量，放入葱花、干辣椒煸香。3、锅内放入牛舌爆炒3分钟左右，倒入少许白酒、生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。牛舌头去皮的注意事项：1、...

不能吃，牛舌的味道鲜美，吃起来非常的滑嫩，营养价值也是比较高，吃牛舌的时候牛舌头上的白皮是不能吃的，属于一层老皮，一般买来牛舌，用开水烫一下这种白色的硬皮就能够掉下来。牛舌是很多人比较喜欢吃的一种食物，菜谱...

老同学告诉我，牛舌头去皮很简单的：其中一个最实用的方法把牛舌放进盘里，然后烧开一壶水，直接倒进去浸泡十分钟后，可以过冷水也可以放凉点，直接上手就能把皮撸掉，再多次清洗干净。第二个方法：牛舌清洗干净擦干净表皮...

1:首先将牛舌头上的淋巴结和软组织去掉，放入锅中焯水捞出后再将舌头上的一层白胎皮去掉（比较难，想办法）2:将洗干净焯水过的牛舌放入卤锅中适时卤煮约20分钟左右（关掉火）再焖半个小时（入味）3:捞出卤好的牛舌待...

3、牛舌头表面有一层厚厚的舌苔，常见的烹饪方式是卤制，在卤制前要用刀将舌苔刮掉，一般放入开水中煮5-8分钟后舌苔会更容易刮掉。4、卤制牛舌头一般需要用到姜片、干辣椒、香叶、八角、甘草等原料，用这些原料卤制后的...