变质了。哈喇味是油脂变质时所产生的异味，装猪油的沙锅哈喇味有黄曲霉素，因为猪油变质了，不能用了。不管是任何油，只要有哈拉味就不能用了。

有哈喇味说明已经糯米粉已经变质了，里面有了黄曲霉素，黄曲霉素毒性很大，对人体伤害厉害，建议扔掉吧，不要吃了。

花生有蛤喇味是因为长时间油脂氧化形成的，是时间太长花生变质的一种表现，时间长可以形成黄曲霉素而致癌，不能再食用了，所以不建议吃这种花生。哈喇味是一种气味，家里的油、点心等食物放时间久了，就会产生一股又苦又...

过期的核桃里面会生成一种物质，这种物质称为游离脂肪酸，你所说的哈喇味就是核桃发生氧化、酸败产生的游离脂肪酸的异味。同时，过期的核桃体内含有世界上公认的致癌物质黄曲霉素，如果误食到这种，或尝起来苦苦的，要立即吐...

吃起来有苦味的花生和花生米是不能吃的，因为发霉过的花生吃起来有一种苦味或者是哈喇味，这种花生含有黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一类致癌物，可诱发肝癌，毒性比砒霜的毒性还大，一般加热都不会破坏黄曲霉素毒性，所以你再...

新鲜花生带有花生固有的香味，长期储存变质后的花生会产生一股哈喇味，有哈喇味的花生被黄曲霉毒素污染的风险增加。3、尝：正常花生口感香略带甜味，花生霉变后，不仅有霉烂异味，吃入口内有不同程度的苦咖异味，因此，霉烂的...

哈喇味一般是油脂变质时所产生的异味，与黄曲霉素并没有太大的关系，所以有哈喇味的食物中也有可能不含有黄曲霉素。但如果食物已经产生了哈喇味的话，那么证明食物放置的时间已经比较长了，此时在一些食物当中也有可能会...

真的不是吓唬你！吃到霉苦味或哈喇味的坚果，最好马上吐掉并漱口，因为虽然不是百分百，但它有可能含有剧毒物质“黄曲霉毒素”！黄曲霉菌生长的最适宜温度为26℃~28℃，温度越高，黄曲霉菌生长越快，而一旦在温度25...

很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染，就是俗话所说的“哈喇味”，这样的坚果坚决不能吃。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。2炒焦的...

都有可能引起食物中毒或损害食用者的健康，因此，一旦瓜子出现哈喇味就不能再吃了。2瓜子有苦味可以吃吗不可以吃。瓜子容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，黄曲霉毒素被世界卫生...