炖羊肉汤加甘蔗需要注意不要放盐。要等到汤炖好以后，再分盛到碗里，每个人依据自己的口味放盐。如果在炖汤时放盐，羊肉遇盐会紧缩，这样会导致羊肉汤就很难入味，口感也会受到影响。在羊肉配甘蔗的做法上还有很多注意事项...

注意事项:1、炖羊肉汤时,要等羊肉出锅后才能放盐。每个人依据自己的口味酌情放盐。因为,如果在炖汤时放盐,羊肉遇盐会紧缩,羊肉汤就很难入味想知道那个美食的做法,私信我哦,随叫随到,欢迎留言评论收藏,爱你们哦一碗甘蔗羊肉...

1、把切块的羊肉和冷水、葱头、料酒、姜片一起煮开汆一下。2、将甘蔗削皮，切段。3、沸腾锅内胆放羊肉、甘蔗和姜片。4、倒入适量清水。5、置入沸腾锅内，按“炖肉”键。锅的火力会随时间由大变小火炖。6、炖好后，...

1.买一斤左右的羊肉，可以让老板斩成块，拿回家后，用清水泡10分钟，把血水泡出来，清理干净后装盘。我买的是羊腩，如果喜欢吃瘦一点的，可以买羊腿肉。2.把准备好的羊肉冷水下锅，放入生姜跟葱段，然后倒入一点料酒去腥...

9、下马蹄甘蔗陈皮，盖盖焖煮约1个半小时，中途要翻一下防黏水干了还要加热水。10、焖煮的时间准备山药、蒜苗。11、羊肉煮至适合自己吃的软硬度加入胡萝卜、山药，盖盖煮熟。12、加入蒜苗。13、加入腐竹（腐竹很容易煮...

可以的，可以做成甘蔗马蹄羊肉煲食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉3斤、马蹄8个、青甘蔗一段、腐竹适量、柱候酱适量、蒜头少许、耗油少许、料酒少许、黄糖少许、南乳少许、腐乳少许、桂皮...

生蔗是不能和羊肉一块吃的，一是两者味道各异，二是两者犯冲。

甘蔗耐炖，而且可以吸羊肉的膻味，炖的时间可以稍长一些。功效：补肾温而不燥，适合冬季常吃。小贴士：1、炖羊肉汤时，不要先放盐。等到汤炖好后，盛到碗里，每个人依据自己的口味酌情放盐。因为，如果在炖汤时放盐，...

1、配料的处理：甘蔗1节砍成4节；胡萝卜切滚刀块；马蹄去皮。2、羊肉的处理：羊肉多小块，冷水下锅焯水，水开继续煮2分钟，再捞出沥干备用。3、开始煮汤：取一砂锅（瓦罐更好），下入羊肉，下处理好的配料和陈皮，加入...

如果我们将甘蔗和羊肉一起煮，我们就可以中和羊肉的干燥。这是因为甘蔗性湿。加入甘蔗后，羊肉汤是热的，但不是干的。因此，甘蔗炖羊肉不辣不干。羊肉是苦的，甘蔗是甜的，两者结合在一起，可以融合羊肉的苦味，使汤尝...