你可以检查一下你的面团的筋度是否和到,还有发酵程度(一般发酵是成型前的2-3倍).不过现在的面粉都没有以前的面粉好用,只能靠面包改良剂来顶了.师傅300是法国乐斯福的一款甜面包的改良剂,更适合通用的甜面包类.S500是比...

S300面包改良剂和S800面包改良剂的区别在于它们的成分和功能。S300面包改良剂的主要成分是复合酶制剂，这种酶制剂可以改善面团的结构和吸水性，从而提高面筋的韧性，使面包体积更大，口感更松软。而S800面包改良剂的主要成分是复...

世界上第一款面包改良剂T500面包改良剂是比利时焙乐道集团1950年代生产的，从事烘焙行业的都知道焙乐道在烘焙行业的地位。作为面包改良剂的鼻祖，焙乐道在1975年基于T500的基础上推出了S500面包改良剂。S500面包改良剂的特点是：...

该改良剂使用对面团和面包具有助益的成分和配方，可以帮助面包获得较大的体积、软硬适中的质地和有机会产生纹路等复杂结构。总之，S500面包改良剂相对于其他改良剂的特点主要在于其使用天然原料，不含乳化剂，帮助面团稳定，提高...

新意500就是改良剂，只是叫法不一样而已，改良剂有什么作用，就是起到改良面包组织，使其松软，所以新意500就是面包改良剂，回答完毕，谢谢！

焙乐道s500是100w功率的，特a是80w功率的。一般的面包改良剂都含有乳化剂的成分。焙乐道的S-500面包改良剂超软面包改良剂特A面包改良剂都不错。法国乐斯福的师傅300面包改良剂。焙乐道S500综合面包改良剂,比利时焙乐道集团...

s-500是面包改良剂，面包改良剂一般是由乳化剂、氧化剂、酶制剂、无机盐和填充剂等组成的复配型食品添加剂，用于面包制作可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性，并有效延缓面包老化等作用。在使用面包改良剂过程中要注意使用成份和...

一般面包改良剂的包装上会有说明，比如S500改良剂添加量相当于面粉粉量的0.5%（最低量）即可。所以300克面粉可以添加：1.5克S500面包改良剂。

S500面包改良剂的优势是选取更天然、更健康的原料，产品十分安全。在应用上，能够更高效的操作，降低对烘焙技能的依赖，并且可以更少浪费，降低生产成本。利用S500面包改良剂制作的面包，品质稳定，新鲜度高，想了解更多可以百度...

改良剂对身体有害。根据查询公开信息，危险程度随着用量而增大。改进剂不宜大量使用，改进剂可以用于面包或馒头中，并且存在一定的比例，只要数额适当，通常不会造成很大危害。面包改良剂一般由乳化剂、氧化剂、无机盐和填料组成...