材料

南瓜：1块; 色拉油：适量;生抽：适量;老抽：适量;白糖：适量;醋：适量;小葱：适量;

干烧南瓜的做法

南瓜切块

不粘锅加油烧热，入南瓜丁小火煎至表面微焦

生抽，老抽，糖，醋调成烧汁（醋只要加一点点，只是增香，不能吃出酸味来。建议只加生抽，我加了老抽，颜色深了点）

倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁

出锅时多撒些葱花，香喷喷的干烧南瓜就做好了