</A>番茄酱/蛋黄酱做法：1、将土豆洗净后去皮，切成２厘米见方８厘米左右的条。2、把切好的土豆条用清水洗去表面的淀粉。然后凉干。3.锅中倒入油，７成热时加入土豆（一次要少放，如果放多了会严重影响炸的效果）。

1.将土豆去皮洗净备用，切成小指大小的条状。2.将切好的土豆条放到清水中泡，去掉一部分淀粉。锅中放水烧开，土豆条放入开水中煮至变色。3.土豆条变色后即可捞起沥出水。将土豆条摊开晾干水份。4.锅中放适量食用油，至油...

1、薯条提前用盐腌制，去掉水份，吃起来更脆；2、薯条不宜切太厚和太大，不易烤熟；3、喜欢清淡口味的，烤之前，不需要加椒盐。

1.土豆去皮，洗净。2.切成长条状，洗净后，加盐浸泡5分钟。3.开水煮2分钟捞出控水，用厨房纸吸干水分。4.放入保鲜盒，放冷冻室速冻。5.冻好的土豆条不要解冻，直接炸，60度油温，小火慢慢炸6.吸油纸吸净油，洒些细...

在家自制薯条的做法如下：1、土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成0.5厘米厚度的土豆条，这个厚度仅供于参考，做多了也就会有经验的，或者厚度也可按照个人的喜好来。2、切好的土豆用...

自制炸薯条的做法图解44.锅中放水，能漫过土豆条就行，放一点点盐煮开。自制炸薯条的做法图解55.然后倒入土豆条，水再次煮开后再煮两分钟左右关火。自制炸薯条的做法图解66.把土豆条捞起来，放入冷水中冲洗两遍。自制炸...

自制薯条的.做法1.准备土豆一个，盐倒入面粉内拌匀2.土豆洗净，切手指大小粗条3.放入清水适当洗一下，去除淀粉4.捞起来，晾半干状态，5.把晾好的土豆倒入面粉内裹均匀6.架锅倒油，油六七成热(冒泡)放入土豆炸...

如题，我想知道:如何炸薯条?

自制薯条的最简单家常做法如下：主料：土豆2个。辅料：番茄酱适量。步骤：1、首先将土豆洗净去皮，切成大小均匀略粗的长条形。2、再将土豆条放入一个大点的盆中，多搓洗几次，将土豆的淀粉尽量清洗干净，为了更好的去除淀粉...

如题，我想知道:自制薯条的做法