“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻...

问题四:谷物有哪些谷类包括大米、小麦、小米、大豆等,主要是植物种子和果实。是许多亚洲人民的传统主食稻米346大卡/每100克大米小麦317大卡/每100克白麦小米355大卡/每100克粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷糯米...

4、麦：mài小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，...

谷类食物有：1、玉米：玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。2、黑米：黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。

谷类食物包括大米、面粉，如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等等。它主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素，是人体热能最主要的来源。在食用谷类食物时，应注意粗细搭配，经常吃些粗粮、杂粮，多食豆类及豆...

谷类可因种类、品种、产地、生长条件和加工方法的不同，其营养素的含量有很大的差别。全谷物食物包括哪些，weet常见的全谷物：谷类：小麦，燕麦，高粱，玉米，小米，糙米，荞麦。豆类：黄豆，黑豆，赤豆，绿豆。坚果类：...

玉米含有多种营养成分，其中胡萝h素的含量、维生素B：、脂肪含量居谷类之首，脂肪含量是米、面的2倍，其脂肪酸的组成中必需脂肪酸(亚油酸)占50%以上，并含较多的卵磷脂和谷固醇及丰富的维生素E。因此玉米具有降低胆固醇...

谷物的范围比较广，在我国分为禾谷类、豆菽类以及薯类三大板块。稻子、麦子、大豆、蚕豆、豌豆、红薯、马铃薯、山药、芋头等等。主要是植物种子和果实。3、杂粮含义杂粮则是指代谷物未包含的粮豆作物。杂粮的营养成分丰富...

全谷类的食物有很多，除了高粱、玉米、糙米、小米以外，还有燕麦、荞麦、大麦、青稞等，全谷物就是对整粒谷物进行简单物理加工，例如压片等，像燕麦片就是典型的代表。经常食用全谷类杂粮可以帮助通便，也可以抑制脂肪合成，有...

谷类食物包括大米、小麦、糯米、面粉，如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等,主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素，是人体热能最主要的来源。糯米即粘稻米，在我国北方俗称江米，南方为糯米。糯米营养丰富，...