4、擀好一张烙一张，不要放防止表皮干。烙的时候要提前把锅烧热，开大火。烙这种薄饼最好是急火，下锅几秒就变颜色。5、盖上锅盖焖几秒钟，不用翻面。颜色全变白色就马上出锅，这样的饼软软的，筋道十足，几十秒...

1、用筷子把面粉和温水（手温差不多的温水）搅拌成大片的雪花状。2、将面倒在面案上，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者盆醒面15-20分钟。3、取出醒好的面团，切成小块，和包饺子差不多。4、将小面块擀成小圆片，也和...

用料普通面粉，糯米粉少许热开水透明筋饼的做法热开水边倒水边搅拌面粉，和成面团包上保鲜膜醒发30分钟切成均匀的面团擀两张薄饼，两张重和放在一起。两饼间刷点色拉油放在蒸锅里蒸一分钟OK蒸多了蒸熟后的...

薄饼皮的做法第一种做法--懒人的做法将面粉加少许盐和菜油，和的很稀，平底锅烧热后，用纱布蘸上面稀，往热锅上一抹就是一张春饼。第二种做法--高手的做法：1.普通面粉和的比较稀，加盐和菜油少许，使劲朝一个...

1、取一张饺子皮，在表面均匀抹上一层食用油。2、10张饺子皮逐个抹好油，摞在一起。抹油一定均匀且不要太少。3、用擀面杖在摞好的饺子皮上轻按两下，擀开。想要饼蒸出来后薄，这步也要稍微擀薄些。4、锅中加水。

一、做法1、热开水边倒水边搅拌面粉，和成面团包上保鲜膜醒发30分钟。2、切成均匀的面团。3、擀两张薄饼，两张重和放在一起。4、两饼间刷点色拉油。5、放在蒸锅里蒸一分钟OK。6、蒸多了。7、蒸熟后的薄饼。二、放...

如题，我想知道:寻找透明月饼皮的做法和配料?

第五步：取一口锅，平底锅圆底不限，将锅烧热，把面团放入手中，往平底锅上一旋立刻拿开面团，等皮烘烤好后会很容易揭下。因为用的中筋面粉，面团不断在加水，所以面皮偏薄。就这样薄饼皮就完成了。

第一步：准备一个小盆，放入面粉。第二步：然后磕入鸡蛋。第三步：加上少许的盐、白胡椒粉。第四步：先加入400克的水。第五步：将其轻轻的拌匀。第六步：再加入100g左右的水。第七步：再将其拌匀。第八步：保鲜膜...

透明薄饼的做法用料面粉400克水适量透明薄饼的做法活面，醒好备用，面的软硬适中就行分成12个大饺子似的小剂子，按扁，擀成圆片一个圆片上均匀地抹油，放上另一个，在均匀抹油，直至重叠完所有的所有面片重叠...