6、放入山药泥里，加生粉。7、加入盐，白胡椒粉，蚝油，朝一个方向搅拌。8、胡萝卜切片摆入盘中。9、做成丸子摆入胡萝卜片上。10、上锅蒸二十分钟。11、放上枸杞，葱末，山药丸子完成。

1、山药洗净上锅蒸熟。2、山药剥皮后，用勺子碾碎成泥，倒入100克木薯淀粉。3、将山药泥和木薯淀粉搅拌，加入适量水，揉成光滑面团。4、将面团平均成10克每份，搓成山药球，上锅蒸熟，大概5-8分钟。5、蒸熟的山药球放...

1、山药皮去掉，在去皮的时候，上面会有黏黏的丝出现，摸着是光滑的，小心手，另外，去皮后的山药切成一小段一小段的，然后将表面清洗一下，毕竟在削皮的过程中上面会粘上一些脏东西。2、下一步准备用榨汁机来制作山药...

1、首先需要把五花肉洗干净，剁成肉糜备用。2、然后再把山药去皮，切成片洗干净，放入锅里蒸个一刻钟。3、然后再把蒸好的山药放入碗中，用勺子把他捣成山药泥，或者直接用料理机打成泥也可以。4、然后再把山药泥倒入...

1、主料：猪肉400克、鸡蛋1个、铁棍山药300克2人份、淀粉30克、盐3克、白胡椒粉1勺、料酒2勺、味极鲜2勺、葱花蒜末少许；2、先来处理山药，能买到铁棍山药最好，买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮，然后切小...

制作步骤：1.胡萝卜去皮切薄片；2.山药去皮，切成小块，冷水上锅蒸20分钟；根据切块山药的大小，适当延长或缩短蒸煮时间，蒸至山药变绵软即可；3.将蒸熟的山药捣成泥；4.猪肉糜中加入山药泥、蛋清、姜末、料酒、酱油和盐...

做法：1、准备2根铁棍山药，山药去皮以后，切成片，装入盘中，凉水放进蒸锅，大火蒸15分钟。2、准备适量的鹌鹑蛋，先用凉水泡几分钟，然后凉水下锅。大火烧开以后，中火煮5分钟，然后捞出来过一下凉水，这样更容易去皮。

山药肉丸的做法1.先来处理山药，能买到铁棍山药最好，买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮，然后切小段，之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟。请点击输入图片描述2.蒸熟后的山药放到盆子里，用擀面杖或者...

1、原料：山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。2、调料：料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。3、蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。4、山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉...

山药肉丸子，主要以山药和五花肉为主的一道家常美食，营养价值高而且还可以滋补身体，是非常健康的一道美食，特别是老人和孩子都特别适合吃山药肉丸子，山药的价值很高，是一种可以滋补身体的食物，猪肉有人体必需的氨基酸和蛋白...