1.热锅后加入橄榄油（适当多加点，因为茄子比较吸油），加入葱姜煸炒2.把刚才蒸酱油的香料取出后放入锅中煸炒一下后放入茄丁煸炒3.把蒸好的酱油放入一部分煸炒给茄子上色后全部倒入4.加入番茄翻炒后放半勺白糖开...

1、茄子一个(要是用长茄子要用两根）、西红柿一个、猪肉馅100克。葱花、姜末、酱油、盐、料酒、鸡精、香油各适量。2、做法：茄子不去皮切成小丁，西红柿也切成丁。并准备好葱花和姜末；准备好肉馅，起锅做油，油热后放...

1、材料：茄子半个、胡萝卜半根、里脊肉200克、油适量、盐适量、生抽适量、豆瓣酱适量、葱少许、清水适量。2、茄子切小丁加入凉水泡一会儿。3、胡萝卜切丁。4、里脊肉切丁，葱切小段。5、锅热加油，油热放葱花爆香，...

1、把材料都洗干净切好。2、茄子我不喜欢吃皮，削皮切成条状。3、先起锅烧油，把鸡蛋滑一下捞出。4、再次放油，把茄子、西红柿、香菇丁倒入。5、倒入鸡蛋，倒适量清水，放盐，酱油改中火炖5分钟。6、出锅。

1、将茄子切丁，洋葱切末，尖椒切丁，准备用料。2、锅烧热，放油，冷油下洋葱末，炒香。3、将肉末倒入锅中炒香，放入蚝油，生抽，料酒，根据个人口味。4、将茄丁和尖椒倒入锅中，翻炒，可以在少量加一些蚝油与生抽。5...

1、用料：茄子适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蒜若干、八角1个、香油适量、葱适量、香菜适量。2、将茄子切成丁，放在冷水里泡5分钟沥干，煎茄子，中小火避免糊锅。3、葱花炝锅，放入煎好的茄子煸炒两下，放生抽煸炒，...

茄子卤的做法如下：第1步、茄子削皮洗净。第2步、把茄子切成小丁。第3步、蒜切末。第4步、放入蒜末煸香。第5步、猪肉剁碎，放入猪肉末炒至变色。第6步、放入茄子丁翻炒半分钟。第7步、放入一勺酱油。第8步、放入一...

茄子卤的做法1.鸡胸肉用搅拌机搅碎，加鸡肉调料腌制备用2.茄子去皮（不介意吃皮的可省略此步）切块，加适量盐搅拌均匀，进微波炉热15分钟3.鸡蛋打散放适量盐；洋葱切碎，青红椒切块，大蒜拍扁4.鸡蛋炒熟盛起备用，...

1、准备好洋葱，姜末，蒜末。2、茄子切成条。3、五花肉切成丁下油锅扁香。4、茄子下锅翻炒。5、倒入水没过茄子。6、翻炒至茄子变软即可。7、青椒切碎。8、倒入锅中入味。9、淀粉倒入。10、大火关闭后出锅盛盘即可。

茄子素卤做法用料茄子4个葱碎一些些姜碎一些些蒜碎半个蒜辣椒2个食用油平时炒菜2倍量耗油一些些十三香一些些开水（我是不是应该写滚烫的生命的源泉🤔🤔...