1、洗净小鸡腿，放入锅中撇开浮沫，捞出后控干水分。2、葱、姜、蒜洗净。3、锅中放油，加入白糖，稍微炒一炒。4、白糖中倒入鸡腿，翻炒，令鸡腿表面沾满酱汁。5、之后再放入姜、蒜、葱以及八角翻炒片刻。6、倒入适量...

1、将冷冻鸡腿泡在水中约两小时至完全解冻，然后摘除残留的鸡毛，以及脚根部的黄皮，仔细清洗干净后，用剪刀在鸡腿上扎上几下，为了容易入味。2、然后撒些花椒和盐在鸡腿上，用手抓几下，腌上一天。3、第二天将香菇泡好...

小鸡腿做法如下：

1、小鸡腿清洗干净，在每个鸡腿上面划上几刀便于调料入味，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、1茶匙料酒和1茶匙蜂蜜抓匀腌制30分钟。2、准备一个砂锅，铺上一层香葱，放上几片姜片。如果没有砂锅，也可以用电饭锅来做，...

其他的菜也可以这么做的。小鸡腿怎么炖好吃又香又嫩2【红烧小鸡腿】原料：鸡腿、生抽、料酒、柱候酱、白糖、姜、辣椒、桂皮、香叶、八角。做法：1、将鸡腿洗净，沥干水分后放入锅中煎煮。2、用小火将鸡腿煎至两两面...

【烹饪步骤】准备食材：鸡腿六个、蒜4瓣、姜片六块、洋葱半边1、将六个鸡腿洗去血水，然后沥干水份2、把蒜掰四瓣，将其去蒜衣后洗干净切成小丁、姜去皮后切成片、洋葱切成条状、分别装入碗中备用3、接着用牙签将每...

做法:1、将鸡腿洗净，剁成长方块，用开水焯一下，控干。青柿子椒切成三角块。2、锅放油烧至六成热，先放黄酱，炒出酱香味，下入鸡块炒透，再放姜末、干辣椒稍炒，然后放料酒、盐、味精、白糖，倒入清汤，开锅后用小...

一、鸡腿怎么做好吃又简单1、做法一准备所有原、辅料小鸡腿洗净沥水，加蚝油、料酒、白糖和生姜，干红椒腌制一小时土豆切块备用，将豆豉放入腌制好的小鸡腿内拌匀另取一个大碗，土豆铺底，将拌匀的鸡腿放在土豆上放入锅...

1、鸡腿先用流水清洗干净，然后凉水下锅焯水，加点料酒、姜片去腥。2、大火烧开后再转小火煮2分钟，这样可以把脏的血水煮出来，然后把鸡腿捞出来，再次清洗干净。3、用牙签在鸡腿上扎一些小孔，这样可以让鸡腿更容易入味。...

小鸡腿好吃的做法如下：用料：小鸡腿10个、葱1段、姜6片、蒜3瓣、八角2颗、香叶1片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、盐少许。1、准备食材。小鸡腿洗净，用牙签扎孔方便入味儿；葱姜蒜切合适大小；生抽老抽...