1、首先将新鲜的苋菜梗切成一条条长约一寸的段，接着放进冷水里浸泡6-8小时，洗净以后沥干水分。2、接下来就是腌制了。腌制的比例6斤苋菜梗，加一把粗盐，约1两，用手搅拌均匀以后，盖子盖好，腌制12小时时间，之后沥干...

1.先将新鲜的苋菜梗切成一寸左右长的条状，然后放入冷水中浸泡6-8小时。洗完后，沥干水。2.下一步是腌制。腌制的比例是6斤苋菜梗，加一把粗盐，1两左右，用手搅拌均匀，盖上盖子，腌制12小时，然后沥干。3.然后放入陶...

1、老苋菜，去掉叶子，留下菜梗。2、洗干净，切成段。3、将切好的菜梗，泡在水中，一整天。4、待水中微微出现气泡，菜梗端开裂，捞出沥干水分。5、沥干水分的菜梗，均匀拌上适量的盐，然后封在容器中二至三天，待菜...

第1步，先把苋菜的叶子给去掉，只留下苋菜梗，把苋菜梗切成断状，然后放在冷水里浸泡，大约浸泡一天左右，浸泡好了，清洗干净，然后沥干水分。接着在苋菜梗上面撒上少量食盐，用手抄拌均匀，使每一个苋菜梗都粘有食盐。第...

1.苋菜放入沸水焯成青绿色，再用凉水浸泡除味后，挤去水分://www：苋菜(紫)300克荠菜根300克调料。2，倒入芥末酱拌即可。更多腌苋菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee...

腌苋菜的做法：1.苋菜放入沸水焯成青绿色，再用凉水浸泡除味后，挤去水分。2.荠菜根洗净，用沸水焯熟，用凉水浸泡后备用。3.芥茉、蒜泥、精盐、酱油、食醋放入碗中调成芥茉酱。4.荠菜根、苋菜放在盘中，倒入芥末酱拌...

江南霉食风味的鼻祖霉苋菜梗。没苋菜梗又去新简历一些开胃职工俗称汗太古苋菜梗菜梗放入瓦罐中数日，再加入一勺猪油伊拉克再添置小许小米即可

1.新鲜苋菜梗2.粗盐（发现每一个腌制的菜都少不了它）做法：1.苋菜梗整切成一寸余长的段。冷水里浸泡8小时，洗净，沥干到水不会滴为止。2.毛重6-7斤苋菜梗，加一把粗盐，约1两，拌匀，放12小时后，沥干水。3....

把菜洗净凉至七八成干，用少量的水（可以把菜抹湿就行了）按个人口味加入冰糖、盐抹在苋菜上。用密封罐装起来。过一周左右（时间长了点，因为水比较少一点）就食用。成品特点：香脆可口，不像一般泡菜有酸水味。也可...

1.将苋菜梗切成一寸多长的片。冷水浸泡8小时，洗净沥干，直到水不淌为止。2.毛重6-7公斤的苋菜梗，加入一把粗盐，约1两(比例:每公斤15克盐)，拌匀，静置12小时，沥干。3.放入瓮中，瓮口处用几层轻纱或棉白布，用...