红烧茄子的做法文字
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红烧茄子怎么做

1、将甜面酱与砂糖根据自身口味,加水调和备用;2、大蒜去皮切碎,茄子洗净带皮切成滚刀块备用;3、将切好的茄子用盐搅拌均匀后,再撒上淀粉拌匀备用;4、起锅倒油,油热后分次下入裹了淀粉的茄子;5、茄子过油后,另起锅...

红烧茄子做法及步骤

1、食材准备好,蒜切片,葱切段,姜切片,稍微薄一点。2、一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。3、茄子切成滚刀块,不要太大,体积适中即可。4、用淡盐水浸泡大概15分钟,即可。捞出控干水分。

红烧茄子的做法作文

第一种便是红烧茄子家常菜,首先准备食材,茄子、盐、料酒、葱姜蒜、香菜、酱油、白糖、鸡精。1、将茄子洗干净,然后切成块状,进行腌制5到8分钟,根据个人喜好决定腌制的时间,然后把腌过的茄块的水分挤干。2、将锅烧热...

写一种美食的做法,写红烧茄子,二年级50个字?

1葱洗净切段,干辣椒冲水后切段,姜蒜切碎2茄子冲洗后擦干表面水份,然后切成块3锅内热油后放入茄子大火炸到金黄色4将炸好的茄子盛出装盘,盘底可垫上两张纸巾吸油5锅内加一点油,下姜、蒜和干辣椒小火炒出香味...

红烧茄子的做法步骤是什么?

第5步、倒入茄子和料汁第6步、大火收汁用少许生粉调成水欠勾欠即可,撒上葱花翻炒均匀即可【摘要】红烧茄子的做法步骤【提问】红烧茄子原料:紫长茄、青椒、生抽、老抽、白糖、蒜末、葱花、鸡粉。做法步骤:第1步、茄子...

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1原材料材料:豇豆1个,茄子1个,姜1根,蒜1根,丁香2个,香葱3根。调料:盐1/2茶匙(3g)糖1/3茶匙(3g)蚝油1茶匙(5g)生抽1茶匙(5ml)水淀粉1汤匙(15ml)2实践编辑1.豇豆去头尾,洗净,切成4厘米长的段。茄子连...

我是一个学生,我想做菜给父母吃,希望是平时家里没怎么吃的,又比较好...

如题,我想知道:我是一个学生,我想做菜给父母吃,希望是平时家里没怎么吃的,又比较好...

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你怎么这么笨呀!"我泪眼汪汪地望着妈妈,心里在哀怨:人家不是笨,这只是不小心而已啦。小时候妈妈煮菜给我们吃,等我长大,就换成我给他们煮他们爱吃的菜,一道红烧茄子承载的是一个家的味道,一个家浓浓的亲情。

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自己烧的茄子一放到锅里就吸掉了所有的油,而且还会变黑。网上查到一些方法,主要以下两种,一种是先用水泡,让茄子吸够水,这样烧的时候就不会吸油,也不会变色,还有一种是用盐腌一会儿,然后把水挤掉,这样也不会吸油跟变色。我怎么...