胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜，可以放上洗涤灵用温水泡12分钟，然后用柔软的刷子刷洗，尤其是凹陷处，要多刷几下，再用清水冲洗即可，有必要的话也可以去皮洗净。

大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜。可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。小叶的菠菜、茼蒿、小白菜等青菜。可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上用流水冲洗。由于大部分农残都是水溶性的，所以...

1、有皮蔬菜：像黄瓜、土豆、萝卜这类需要削掉皮再烹饪的蔬菜，可以用刷子或者海绵清洗掉外面的泥土灰尘，然后削掉外皮就好了。2、叶菜：像大白菜、卷心菜这类“包心菜”可以先把最外面一层叶子去掉，然后把里面的菜叶择好...

教你五种干净又健康的洗菜方法1一、加盐很多人在洗蔬菜的时候，往往只是把它们放到清水当中涮一涮就可以了。但是你知道吗？这样根本就洗不干净菜。但是如果我们在水当中放入一些盐就不一样了。比如说我们在洗海蜇皮...

方法：先将未切的蔬菜、瓜果放进淘米水中浸泡几分钟，最后再用清水冲洗干净就可以啦。四、用正规的洗菜剂现在市面上，有不少洗菜剂出售，大多都标榜具有超强去除农药残留的效果。无论购买哪一种，大家在购买时务必要选择...

1、淡盐水浸泡。一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。包心类蔬菜可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。2、碱水浸泡。先在水中放上一小撮碱粉，无水碳酸...

淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。3.淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1...

因此蔬菜不能先切后洗，而应该先洗后切。1.淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡1~2h，再用清水冲洗，以清除残留的农药。2....

1、叶菜类：蔬菜的分类是比较广的，不过我们常见的就有以叶子为主的蔬菜，青菜、白菜、韭菜等等的食物。这一类的蔬菜都会将它的根部去除了，再用流水不断地清洗，还要放在盐水中浸泡着，就是为了消灭细菌。2、瓜茄类：瓜果...

水中加点盐。经常吃一些新鲜的绿叶蔬菜，对身体健康大有益处。在清洗蔬菜的时候，可以在水中加一点盐，盐能杀菌还能去除脏东西。比如菜花，西兰花一类的蔬菜，加了盐以后可以清洗的很干净，还能去掉菜里的小虫子。淘米水清洗法...