第一步:准备食材首先,准备一个青茄子,把外皮刮干净先切成厚片,再切成宽条。切好以后,摆放在盘中备用。第二步:上锅蒸油炸的茄子比较腻,清蒸的又不够香。今天阿飞就教大家一个方法,做出来的茄子既香又不腻。...
准备材料;大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。先将大蒜拍扁用刀切断,这样出来的蓉更细小,再加点盐用木追捣烂,这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精,再把食用油加热浇在上面【这样味道更鲜...
制作方法:1.将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用2.另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱,放入茄子,...
1、将所有的食材清洗干净,切子切成滚刀块,西红柿切小块。2、炒锅烧热,放油,油热后,放入切好的茄子块翻炒,炒至茄子皮发皱,变软微黄时。3、放入葱姜蒜炒香,再放入西红柿翻炒。4、加入料酒、生抽、糖和适量的...
如题,我想知道:茄子怎么做?
1、长茄子切长条。2、倒入食用油,蒜末炝锅。3、倒入茄子、甜面酱、生抽5g、陈醋5g、糖3g,炒至茄子变软。4、倒入红辣椒、香葱末翻炒均匀。5、出锅即可食用。注意事项:茄子要有下坠的感觉,握在手里沉甸甸的,感觉到...
茄子好吃做法如下:1、首先把茄子头部切掉后对半切开,然后再对半切开,全部切好后放入装有清水的盆中,再加1勺白醋泡2分钟,泡好后直接放入蒸笼中,大火蒸10分钟就可以熟了。2、现在我们来切点葱花,切好后装入碗中备用,...
鱼香茄子做法如下:1、先调鱼香碟。也可以不调,直接往锅里放,但对火候和准确度要求比较高。2、用水泡葱、姜、蒜片,出味后捞出,放糖、醋、味精。调到合适的口味为止。注意,水不要过多,根据茄子的量来放。一般一...
手工鞋垫的制作方法如下:1.做背壳子(甘肃称切子):选择好布料、打糨糊,找个木板把布铺平整,一层布一层糨糊做好需要的厚度,放在太阳下晒干透待用。2.取出晒好的背壳子铺平,找适合自己鞋尺寸的样子,在背壳上画好...
如题,我想知道:茄子怎么做好吃?