1、盐水泡洗茄子不变色,建议不要忽略此步骤2、茄子放微波炉加热可以减少用油量3、收汁水时控制活力注意不要糊锅糖醋茄子最简单的做法2糖醋脆皮茄子怎么做好吃1、食材500g茄子、100g面粉、适量油、适量盐、1个...
1、准备好的长茄子,削好皮后切成小块装盘。2、然后加进适量的生粉让茄子都充分的沾上生粉备用。葱也切成葱花备用。(切好的茄子可以先放一点盐腌制20分钟后清洗干净挤干水分,然后在放生粉,这样子做出来更好吃)3、起...
1.茄子洗净,刮去外皮,用刀切成滚刀块或条。2.将切好的茄子放入容器中,撒上一勺盐搅拌均匀,然后腌制10分钟左右。3.将腌制好的茄子去掉水分,用手轻轻挤压,让茄子里的水分慢慢流出,然后放入容器中备用!4.取一小碗,...
如题,我想知道:好吃的糖醋茄子要怎么做
做法1、茄子洗净刮去表皮,切成条状,撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟。2、低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊。3、腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊。4、锅中油...
色泽红润,酸甜可口。教您糖醋茄子怎么做,如何做糖醋茄子制作方法:1,把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,放油时要比平时炒菜稍多些)。2,茄子炒至半熟,把葱,蒜,辣椒放入锅中一起炒。3,加少许盐(很少)...
1、将茄子清洗干净切成小块,加入玉米淀粉,让每一个茄子块都裹上淀粉。2、糖醋茄子酱汁,碗中加入两勺生抽,半勺酱油,一勺蚝油,两勺陈醋,加入一勺白糖,一勺淀粉,半碗清水搅拌均匀备用。3、锅中倒入食用油,要...
把沥干油分的茄子倒进去,快速翻炒均匀后就可以出锅了。这一道糖醋茄子秒算是做好了。请点击输入图片描述出锅装盘的糖醋茄子,这是一道酸甜口味的家常菜,家里有白芝麻的可以洒上一点白芝麻,这样更好看更香。请点击输入...
做法:1、将茄子洗净去皮切成大块。2、碗里加入2勺面粉2勺淀粉和适量的水拌成面糊,面稍稠些。3、将茄子块,放入面糊中搅拌均匀,使茄子块表面均匀的裹上一层面糊。4、锅中倒入适量的油烧热,油温放根筷子冒泡泡了,就...
糖醋茄子的做法:1、将洗净茄子一剖二,切十字花,然后切成均6厘米长段块,用盐腌制半小时去盐水。下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。2、锅内留少许油。将白砂糖、镇江醋加鸡精、蒜泥调好入锅内烧开。3、将煎好的...