1、将用的青瓜洗净备用。2、洗净的青瓜去皮。3、将去皮的青瓜切成几段。4、取一段，切成两半。5、取一半的青瓜片。6、刀切时，一只手用刀，另一只手把握青瓜的厚度。7、将一节青瓜片，控制厚度切。8、最后按一节的...

1、材料：青瓜一根，最好不要选择弯曲的。2、首先准备好青瓜，清洗干净，去掉表皮上的青瓜刺。3、用菜刀将青瓜斜刀切成段。4、立起来的青瓜段看起来是个平行四边形的样子。5、再用竖刀将青瓜段切成片。6、青瓜的菱形片...

1、准备好黄瓜，清洗干净，去掉表皮上的黄瓜刺，如下图所示。2、用菜刀将黄瓜斜刀切成段，如下图所示。3、立起来的黄瓜段看起来是个平行四边形的样子，如下图所示。4、再用竖刀将黄瓜段切成片，如下图所示。5、菱形片...

1、将用的黄瓜洗净备用。2、洗净的黄瓜去皮。3、将去皮的黄瓜切成几段。4、取一段，切成两半。5、取一半的黄瓜片。6、刀切时，一只手用刀，另一只手把握黄瓜的厚度。7、将一节黄瓜片，控制厚度切。8、最后按一节的...

切法1：切丁1.将洗净去皮的黄瓜切成粗条。2.将切好的粗条摆放整齐，切丁。3..把余下的粗条切成大小一致的丁。切法2：切连刀片1.取一段洗净的黄瓜，将黄瓜对半切开。2.取其中一半，切面朝下。3.在靠近边缘的...

黄瓜切法1：切丁1、将洗干净的黄瓜横着切三刀，然后翻转90度再切三刀，均匀地切成9条。2、将切好的粗条摆放整齐，切成跟粗条大小一致的小段，得到的就是黄瓜丁。3、切好的黄瓜丁装盘备用。黄瓜丁相关菜肴：鸡蛋三...

黄瓜花的切法1：先把黄瓜切成约2寸的段，然后从中间纵向切两半，倒扣在案板上，切薄片，但要留着一边不能切断，每切5片就切断，然后把中间的两个折进去就成了一个花瓣。最后一张图是用了3个花瓣做的花朵装饰：刀法2...

1、把黄瓜横放在案板上，将菜刀和黄瓜中心线的方向形成约45度的夹角，垂直于案板的方向下刀切下第一块。2、再把黄瓜沿着中心线的方向，朝着自己身体这边翻转45度左右，在切面的1/2到2/3处下刀，按上述切法垂直切下第...

1.首先将黄瓜洗净，切掉头部和尾部，在切掉头部和尾部时可以斜着切2.然后将黄瓜切成几段，每一段控制在3-5cm，不宜过长，需要注意的是一定要斜着切哦。3.然后将切好的小段黄瓜立着放到菜板上，用菜刀直接从上往下切开，...

将黄瓜切成钻石的方法:1.准备一根黄瓜。去皮后，尽量把表面切光滑，然后洗干净。2.将黄瓜切成大小一致的小块。3、斜线直刀，切成厚片；如果想钻石形状更明显，可以用刀切的角度大一点。4.将切好的黄瓜平放在砧板上，切口...