第一种简单腌制：连皮切块，过热水，凉透，加酱油、盐、醋、白糖，盐制24小时就可以吃。也可以只用白糖盐制。第二种：准备材料：小西瓜、剁椒酱、香菜、葱几根、酱油、味噌酱、白糖、花生核桃沫.腌制步骤：1、小西瓜洗净。

1、西瓜皮切块。2、去掉吃剩的红瓤。3、用刨子刨掉绿色的外皮。4、把盐均匀地抹在西瓜皮上。5、放到碗里包上保鲜膜。6、上面压上装水的碗或者其他重物，冰箱里冷藏过夜。7、第二天早上取出，切成小块淋上几滴麻油（...

4、放入一个碗内，在上面撒上1小勺盐，用筷子拌匀，让盐均匀分布，然后静置10-15分钟左右。5、用少量盐腌制后的西瓜皮会析出水分，将析出的水分倒掉。6、在西瓜皮的碗内倒入薄盐生抽，再淋上1小勺麻油，拌均匀就可以...

西瓜腌制方法如下：材料准备：西瓜、辣椒、萝卜、醋等调料。1、切半个西瓜，把西瓜肉套空、两条红萝卜、一条或两条白萝卜、一些辣的小辣椒或辣椒、酱、酸醋、糖。2、削掉西瓜皮外面的一层绿色的皮、萝卜皮。3、把西瓜...

腌西瓜的做法详细步骤1.选七八成熟的无伤西瓜洗净，切去蒂，用钢钎有次序地扎眼（使盐水可均匀的进入瓜内），放入消过毒的搪瓷桶内。2.将干净的不锈钢锅中入清水，加盐煮沸、熬溶，关火，晾凉至70℃左右注入桶内。将...

1、材料：小西瓜、剁椒酱、香菜、葱几根、酱油、味噌酱、白糖、花生核桃沫.2、小西瓜洗净。3、摊平晾干。4、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、花生核桃沫、白糖拌匀。5、铺一层西瓜，抹一层酱料。6、密封冷藏1...

首先处理西瓜皮，把红瓤和外面的绿皮都削干净，只保留淡绿色的部分，切合适大小的块儿备用如图是1/4个西瓜皮，切成细丝后，加2勺盐，拌匀，附上保鲜膜放冰箱里腌渍约4个小时4小时后取出，挤掉水份，放入干净的保鲜盒...

用食盐稍微腌一下，一个作用是去掉一些水分，另外也可稍微入点咸味，这样处理后挤干水分，要是感觉咸，就用冷水洗两遍，最后挤干，挤干的程度自己把握，太干没西瓜的味道了，水分太大又不爱入味。这样做出来的就是拌菜的...

主料:西瓜肉制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切片,撒上盐腌10分钟,沥去水,加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀就可以吃。

3.再加入适量的蜂蜜（多少适个人口味而定）。盖上盖子，放入冰箱。大约淹制半小时之后就可以吃了。很不错诶。脆脆的，甜甜的，凉凉的，既可以做冷菜有可以做夏季的冰凉小点！！！第二西瓜要挑厚皮的，去皮外，红囊要...