茶叶蛋的家常做法：①该准备的料咱不能省，比如鸡蛋。其他的香料八角，茶叶，茴香籽，香叶，生姜干辣椒段。(总之，家里有的香料你都可以用，如果少了一两样也不用特意按照别人的方子去买，没多大必要)②准备9个鸡蛋煮熟...

3、卤水煮沸后，继续煮20分钟煮出茶香和大料香味，再放入鸡蛋小火煮15分钟。4、煮好后泡在卤汁里几个小时或过夜更入味哦！5、茶叶蛋做好啦，简单又好吃！小贴士茶叶蛋煮好后不急着吃，泡几个小时或者第二天吃更入味...

方法一：鸡蛋要洗干净因为茶叶蛋的做法是要有壳的，而且和茶叶一起煮，因此在煮之前一定要用清水洗干净一点，这样才能保证卫生干净。而经常在外买茶叶蛋吃却不一定能保证干净，因此多在家中做就更安全了。方法二：煮鸡蛋...

小火继续煮上25分钟后，关掉火源。5、此时的茶叶蛋还不能马上吃，需要仍旧浸泡在锅中，等到第二天才能吃，这样的茶叶蛋又香又入味。6、如图，茶叶蛋就好了，已经充分入味，色泽漂亮，散发着浓浓的茶香味。

1、鸡蛋煮熟2、煮熟以后敲碎表皮，尽量碎一点，好入味儿3、准备茶叶，大料，桂皮，香叶和花椒4、将干料都放入无纺布袋中水烧开，加入生抽老抽盐5、煮30分钟，然后泡3到5小时更入味鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。1、...

5、放入生鸡蛋，香叶，用大火煮开，在小火慢煮十分钟。6、煮好后将鸡蛋皮敲碎再煮十分钟，出锅后在汤汁里浸泡一天即可。除了用茶叶之外，还有用茉莉花，菊花，橘子皮，黄酒，人参等等其他物质腌制茶叶蛋的，效果各有风味...

如题，我想知道:茶叶蛋怎么做才能好吃?

（切记这一步，不要将鸡蛋开水入锅，而是冷水入锅，开水入锅容易导致鸡蛋在煮的过程中外壳破裂。）煮茶叶蛋，放什么配料才是关键，教你正确做法，比外面摆摊还好吃2、鸡蛋被煮熟以后，我们需要准备一大碗的凉水，然后把煮好...

首先，我们要把鸡蛋放在水中煮开，当鸡蛋煮的差不多了，我们就可以把鸡蛋捞出来。茶叶蛋的做法当鸡蛋煮好了，我们就用一个砂锅，在砂锅当中放入生抽和老抽，还有食用盐以及茶叶，接着把准备好的香料也都放入进去，直到煮...

大家来了解一下吧。在煮茶叶蛋的时候，人们一般都会用比较便宜的茶叶。用便宜的茶叶煮出来的茶叶蛋，虽然好吃，但是味道不醇厚。茶叶蛋用什么茶叶煮最好呢？在煮茶叶蛋的时候最好用绿茶和乌龙茶主因为用绿茶和乌龙茶煮出来...