1、材料准备：鸡腿三个、粗盐100g、花椒10克、大料3个、大葱几段、姜片2-3片、茶叶10克、大米10克、红糖50克、橙子皮半个。2、先把粗盐和入花椒大料快速翻炒，炒至闻到香味。3、然后均匀的涂抹在洗干净的鸡腿表面...

可以做卤鸡翅鸡爪食材明细主料：鸡爪子400g鸡翅膀300g配料：花椒适量 干辣椒适量辅料：廖排骨浓缩卤汁1包制作步骤1. 翅膀爪子洗净，加盐腌制十几分钟（因为卤制时间短，不易入味儿）2. 倒入浓缩卤汁...

饭锅巴掰碎放入炒锅中，撒上茶叶、红糖，架上篦子，将鸡摆在篦子上，盖严锅盖，用中火熏出茶叶，稍后改旺火熏至浓烟四起时离火。将鸡头、鸡腿爪剁下，鸡身切成块，鸡骨拍松垫底，鸡块按鸡原形装盘即成。风味鸡原料：...

将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下,鸡身切成5厘米长、3厘米宽的块,鸡骨、鸡胫拍松垫底,鸡块按鸡原形装盘,鸡头放前,鸡腿爪放两边,此菜即成。可乐鸡翅的做法1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后...

将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下,鸡身切成5厘米长、3厘米宽的块,鸡骨、鸡胫拍松垫底,鸡块按鸡原形装盘,鸡头放前,鸡腿爪放两边,茶叶熏鸡即成。烹调技巧:1.要选用嫩鸡,一方面是易熟易入味,另一方面是熏制出来的鸡口感好,不老不柴。

很多啊，荤的:羊肉、肉筋、腰子、羊球、羊眼、肥牛、海鲜类的等等；素的:四季豆、土豆片、金针菇等等；此外还有面包片馒头片也很好吃。对了！还是烤蒜

将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下，鸡身切成5厘米长、3厘米宽的块，鸡骨、鸡胫拍松垫底，鸡块按鸡原形装盘，鸡头放前，鸡腿爪放两边，此菜即成。聊城熏鸡的做法详细介绍菜系及功效：鲁菜口味：炸烧味工艺：熏聊城熏鸡的...

1、鸡爪备好。2、卤料备好。我额外的加了干辣椒和花椒。还有香叶。3、坐锅烧热水加姜片料酒。4、放鸡爪下去焯水去腥。5、然后捞出洗净。6、重新取一个锅加入适量的水和卤料。7、放入鸡爪。加料酒。生抽。盐。水烧开后...

1、鸡腿凤爪煮开后，一定要用凉水完全清洗干净表层的植物油脂并晾凉后再浸。用凉水的目地是使口味更劲道有嚼劲，假如夏季做，就需要用凉水;2、糟卤煮过之后更环境卫生储放久，但在渗入鸡腿凤爪以前，一定要完全凉透才行;...

卤了猪蹄，鸡腿，鸡爪去售卖，建议你买一个录音喇叭，然后将内容录入进去，可以这样说：卖猪蹄，鸡腿，鸡爪啦，有想买的可以过来看一看，味道特别的好，不香不要钱。