用刀水平方向切。请点击输入图片描述心形黄瓜片切出。请点击输入图片描述

1、将黄瓜洗净切成圆片，不要太厚或太薄（见图）2、将小鱿鱼洗干净，放入锅中的沸水焯一下拿出，剥除小鱿鱼身上的一层棕黑色麻点衣膜，露出白色的肉，然后切成它原有的圆形段（见图）。3、取一盘子将黄瓜片平铺在盘子...

滚刀切：先将小青瓜洗净，切头去尾，将小青瓜用右手摁住，再切得时候，刀按照小青瓜的角度大致四十五度左右进行切，最好是切至彷如一个菱形最好，每切一个小块之后，将右手摁住的小青瓜进行翻转，这样会使切出的小青瓜...

1、爱心黄瓜装饰。用料：黄瓜1根、切菜刀1把。做法：（1）黄瓜一根洗净。（2）两头切掉一点，留下粗细差不多的，再对切开。（3）用刀切一片薄片，不要切断，留一点连着。（4）再切一刀，这样一个黄瓜片完成，再继续...

1、材料：青瓜一根，最好不要选择弯曲的。2、首先准备好青瓜，清洗干净，去掉表皮上的青瓜刺。3、用菜刀将青瓜斜刀切成段。4、立起来的青瓜段看起来是个平行四边形的样子。5、再用竖刀将青瓜段切成片。6、青瓜的菱形片...

1.首先将黄瓜洗净，切掉头部和尾部，在切掉头部和尾部时可以斜着切2.然后将黄瓜切成几段，每一段控制在3-5cm，不宜过长，需要注意的是一定要斜着切哦。3.然后将切好的小段黄瓜立着放到菜板上，用菜刀直接从上往下切开，...

1、将用的青瓜洗净备用。2、洗净的青瓜去皮。3、将去皮的青瓜切成几段。4、取一段，切成两半。5、取一半的青瓜片。6、刀切时，一只手用刀，另一只手把握青瓜的厚度。7、将一节青瓜片，控制厚度切。8、最后按一节的...

切法1：先把黄瓜切成约2寸的段，然后从中间纵向切两半，倒扣在案板上，切薄片，但要留着一边不能切断，每切5片就切断，然后把中间的两个折进去就成了一个花瓣。切法2：滚刀块也漂亮：很多时候做菜会用到滚刀块，很多...

问题四：切片黄瓜怎么做方法/步骤1挑选一根长得比较直的嫩黄瓜，把它洗净之后放到菜板上2在黄瓜的两端放两根筷子3从右往左开始切，切的时候刀和筷子大约成90度4把切好的黄瓜翻面，原来切好的那面翻到下面...

问题一：黄瓜怎么切成丝黄瓜切成丝的方法：方法一：在黄瓜的两边各放一根筷子（如果黄瓜比较粗，就要放粗一点的棍），然后斜着在黄瓜身上薄薄地切片，刀的落点要在筷子上，不能把黄瓜切断。切完一面后，将底部没切着的...