怎样萝卜干制作方法
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相关问答
萝卜干怎么晒

萝卜干晒制方法: 1. 选择新鲜的萝卜,去掉表皮和萝卜缨。 2. 将萝卜切成均匀的薄片或条状。 3. 将切好的萝卜片或条状放入盐水中浸泡,约30分钟,让萝卜片吸收足够的盐分。 4. 将浸泡好的萝卜片捞出,放在通风处晾晒,太阳充足的情况下,晾晒2-3天。 5. 晾晒至萝卜片变干、变硬,但不宜过于干燥,以免口感过硬。

做米线的方法

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

萝卜干的制作方法全过程

做法步骤:第1步、萝卜洗净,先切厚度一厘米的长片状,再切两刀,一刀不断的条状(这个步骤是方便晾晒),一层盐,一层萝卜,腌制两小时,中间从下往上翻动,让萝卜都浸到盐,之后倒掉腌制出的水分,晾晒2天(晴天有太阳晒2天,阴天没太阳晒3天)。第2步、萝卜收起,用白开水(注意,可以喝的凉白开)...

如何制作萝卜干的方法

制作萝卜干的方法 【自晒萝卜干】食材准备:白萝卜或者是绿萝卜,红萝卜,食盐适量。1、准备一些新鲜的萝卜,不管是白萝卜、绿萝卜、红萝卜都可以,不用削皮,洗干净后切掉两头,然后切成指头粗的萝卜条。萝卜不削皮,晒干后更加有嚼劲,口感好,牙不好的朋友可以削一下皮。2、把萝卜条放进大盆里,...

萝卜干是怎么做的呢?

五香萝卜干的腌制方法 1、萝卜洗净,切成手指粗细的萝卜条,晾晒个一两天,至水分基本收干。2、在晒好的萝卜干中添加适量盐,然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。3、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀,把搓好的萝卜干收在密闭容器中,放在室温下腌制半个月。4、吃时淋上香醋浸泡,...

萝卜干的腌制方法

腌制方法如下:1、风干萝卜:把萝卜干切片,然后一边切一刀,另一边切两刀,切成W字型,中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷,风干萝卜干比较快,而且可以大批量晒。2、压萝卜干:把萝卜切成片然后切成条,先用盐把水分腌出来一些。压萝卜干的装置,...

如何腌制萝卜干最好吃 萝卜干的腌制方法

2、【制作方法】(1)青萝卜洗净切成条,放适量食盐,搅拌均匀后放在通风有阳光处,晾晒一天;(2)将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时,并清洗掉表面的盐和灰尘;(3)浸泡好的萝卜条捞出沥干水分,加入适量的食盐、白糖、生抽、姜粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉,搅拌均匀;(4)将萝卜干放入密封的容器...

干萝卜干的腌制方法大全干萝卜干如何腌制

1、方法一:萝卜、味精、辣椒面、五香面、醋。先把萝卜切成条状晒7成干。然后用凉开水洗干净后放入盐、醋、糖去揉洗几遍,再放入味精、辣椒面、五花面再揉几遍就可以直接吃了。2、方法二:食材:绿皮萝卜适量,生抽,盐,白酒适量,辣椒粉,花椒粉,五香粉适量。将萝卜洗净,去掉头尾,切成大概一...

自制萝卜干的做法步骤图,自制萝卜干怎么做

1、购买两棵白萝卜 2、将白萝卜清干净,切成小片 3、装到盆里 4、洒上盐,拌均,使每一片萝卜片都摸上盐 5、过一会就可以发现萝卜里的水份渗出来了 6、将洒过盐的萝卜片铺开放在太阳底下暴晒,晚上的收回来放在盆里,继续晒上一些盐,第二天继续晒。7、这是第二天中午的样子 8、第二天...

怎么腌制五香萝卜干

制作方法先把新鲜萝卜洗干净,切成5厘米长的长条,放在通风见阳的地方晒1天,按 10公斤萝卜加1公斤盐揉拌,直到萝卜出水,发软为止。再晾1天后,按萝卜加0.15公斤盐的比例揉拌,哂到六成干。然后每10公斤干萝卜加烘干捣碎的花椒面30克,小茴香50克,陈皮100克,分别装坛,并装紧封实(用厚纸封闭坛口),...

萧山萝卜干的做法

方法如下:工具/原料:萝卜、盐、辣椒粉、胡椒粉。1、将萝卜切成条。2、用盐腌制半天。3、腌制好后,将萝卜条放在太阳下晾晒水份。注意不要把萝卜晒的太干,晒太干做出来的萝卜干就会硬,就不好吃了,晒至如图所示这样就可以了。4、在晒干的萝卜干上均匀地抹上辣椒粉和胡椒粉。5、将萝卜干放入...