理论上是可以吃的，只要密封好，放冰箱冷藏，如果明早拿出来有异味就别吃了。若蛋炒饭保存得当，隔夜后是可以吃的，但是如果隔夜后发现蛋炒饭出现了变质，则不建议食用，以免引起不良影响。与刚烹调的食物相比，隔夜食物的食...

扩展：炒饭可以隔夜吃，但前提是放在冰箱中保存。炒饭一般是使用鸡蛋和米饭炒至而成的，因此比较容易滋生细菌，但是将炒饭放入冰箱后，能够有效的抑制细菌的滋生，从而延长炒饭的保质时间。隔夜的炒饭在加热时，可以采用直接炒制...

能吃,但一定要放在低温或者通风环境下保存，或者放入冰箱，低温可以抑制有害菌的生长速度，让米饭可以保存尽量长一点时间，但最好缩短在5—6小时以内。隔夜蛋炒饭口感不如之前的,营养也不会如前，鸡蛋里的氨基酸放久了会滋生...

若蛋炒饭保存得当，隔夜后是可以吃的，但是如果隔夜后发现蛋炒饭出现了变质，则不建议食用，以免引起不良影响。与刚烹调的食物相比，隔夜食物的食品安全风险确实更大一些。所以为了保证健康，尽量吃新鲜出锅的食物，而像剩菜剩饭...

蛋炒饭放冰箱隔夜能吃。需要注意的是，炒饭食用之前需要用高温重新加热熟透，以免因隔夜放置而滋生的细菌及微生物损害人体健康。如果放在室温下一般就不建议食用，放在室温下的蛋炒饭可能会有细菌滋生，也可能有空气中的灰尘其他...

气温低隔天的蛋炒饭是可以吃的，因为蛋炒饭是用油炒的，而且炒过的饭里面都没有水分了，所以隔天的饭还是可以吃的。只是表面米粒会干硬些。个人建议加热的时候可以在锅底里少放些水，等水开了以后在把饭里均匀平摊在锅底...

即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。通常茎叶类蔬菜盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。

最好选用过夜的冷饭做蛋炒饭比较好，在放入电冰箱以前还记得盖上保鲜袋。鸡蛋炒饭挑选过夜的原因是，那样炒出去会较为消防疏散。假如如果可以的话挑选动物油脂炒出去毫无疑问比较用食用油香。在拌和鸡蛋液的情况下最好是加一...

过夜的鸡蛋饭可以吃，只要保存得当，没有变质是可以食用的。但是建议下次吃多少做多少。下面来看看蛋炒饭的做法。美味土豆鸡蛋炒饭主料：土豆1个、鸡蛋2个、米饭2人份。辅料：柠檬汁10克、酸甜酱适量。土豆可以和鸡蛋一起...

最好选用过夜的冷饭做蛋炒饭比较好，在放入电冰箱以前还记得盖上保鲜袋。鸡蛋炒饭挑选过夜的原因是，那样炒出去会较为消防疏散。假如如果可以的话挑选动物油脂炒出去毫无疑问比较用食用油香。在拌和鸡蛋液的情况下最好是加一...