1、西红柿如果是新鲜的，过夜了肯定能吃的。先看看是否完好，一般西红柿只要没破损，放在冷藏保鲜可以保存10天左右。2、如果是煮熟的番茄，隔夜吃对身体不好。有些人说封上保鲜膜放冷藏一天没关系，但其实不然。剩菜可以，但...

西红柿隔夜不能吃。一般来说，不建议吃隔夜的菜，因为西红柿隔夜之后可能会产生一些有害的物质，对人的身体是会有伤害的。西红柿种植管理：1、种植时间(1)春季的种植时间一般为2-5月份，秋冬茬的种植时间一般为7-9月份，...

已经煮熟的西红柿隔夜之后会产生一定的亚盐，这是一种致癌物质，人体摄入过多就会导致身体上各种癌症发生，所以不建议吃隔夜的西红柿。

按说是不应该再吃的，可是为了不浪费如果在冬天过夜的西红柿是可以吃的，要是夏天温度升高应该不吃的好，总之吃过夜的西红柿就是不变质但是营养成分是会降低很多的，科学的吃法是不可以吃的。

不只是番茄，任何蔬菜隔夜之后都不建议食用，经过一夜的放置很多蔬菜会产生对身体有害的物质，番茄隔夜放置产生的有害物质容易让人腹痛、腹泻甚至呕吐，所以原则上不建议食用隔夜的番茄。番茄隔夜通常是在烹饪过程中没有掌握好...

西红柿隔夜吃没有问题。有的西红柿比较大，切开了吃不完，可以用保鲜膜盖到切口处，常温保存一晚是没问题的。不过还是要在第二天尽快吃完，不然切口处水分会流失，也可能发生变质。

西红柿隔夜吃没有问题。有的西红柿比较大，切开了吃不完，可以用保鲜膜盖到切口处，常温保存一晚是没问题的。不过还是要在第二天尽快吃完，不然切口处水分会流失，也可能发生变质。

放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。

最好不要吃它们。把番茄放在冰箱里不仅能保持新鲜，而且还能降低它们的营养价值。冰箱内部封闭空气不流通，各种食物会交叉污染，冰箱也会滋生细菌，食物容易引起细菌性食物中毒。切好的番茄组织已被破坏，也就是说，可能有少量...

煮过的番茄，如果保存得当，进行冷藏的话，第二天加热吃没有问题。当然，如果当地气候温度较高，没有冷藏保存，会滋生细菌，就不要再吃了。