把萝卜洗干净,连皮一起切成丝,用盐进行揉搓,甩干水分,放太阳下晒上一周即可。另外在设置过程中,每过几个小时记得翻动一下,还可以给上面直接罩上一层纱布,多晒上几天,以免上面落上一些灰尘或者是苍蝇之类的,把晒...
1、准备一些新鲜的萝卜,不管是白萝卜、绿萝卜、红萝卜都可以,不用削皮,洗干净后切掉两头,然后切成指头粗的萝卜条。萝卜不削皮,晒干后更加有嚼劲,口感好,牙不好的朋友可以削一下皮。2、把萝卜条放进大盆里,加入几...
1、新鲜萝卜可以切好直接晒。2、将买到的白萝卜放在盆中或水槽中,然后放入水至淹没萝卜,浸泡大约10~15分钟。3、用洗碗巾将白萝卜擦洗干净,有凹陷不平的地方,可以用牙刷将其刷一刷,再用清水冲干净。4、白萝卜全部冲...
1、首先萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干。2、把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后...
2、将切好的萝卜条挂在晾衣架上,放在阳光下暴晒,晒至八成干的时候口感最好,天气晴好的时候大约两天就可以了。萝卜干怎么切?做萝卜干我们一般是用白萝卜,因为白萝卜做成萝卜干的味道浓郁,萝卜味道...
1、将萝卜洗干净;2、放阳台上吹干水分;3、将风干水分的萝卜分成1厘米厚度的长条;4、白天拿到太阳下晒干水分;5、晒至萝卜条,用适量的盐揉搓,每一片都能沾到盐;6、揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压实,放置一晚上;7、...
【萝卜干】准备新鲜水萝卜,大蒜食盐、生抽、白糖、辣椒油。【做法】第一步、晒萝卜干,用哪种萝卜都行,昨天菜市场的青萝卜很便宜,1斤8毛钱,我花了25斤,正好用来晒萝卜干。第二步、青萝卜洗净,切成1厘米宽的萝卜...
1、把新鲜萝卜洗净,切成大小均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着,让一部分水分跑出来后,隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。2、把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干,然后用刀把萝卜切成长条儿,接着放进没有油的缸子里,然后撒上...
步骤1青萝卜2萝卜从中间切开3再切成片4一正一反切成不断的条5干净的桶里放入一层盐6放入一层萝卜7撒上一层盐,逐层腌好8在腌好的萝卜条上压上重物腌制12小时9捞出晾晒10。做法三将萝卜洗净,连皮切大长条,然后晒至...
一、晒制方法萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过"晒、腌、藏"三道工序。将萝卜拔出洗净,放太阳下曝晒后用盐围实,一层萝卜一层盐,装满后上盖,再压上大石块,晚间收回。具作方法:将萝卜切成粗细均匀的条块...