1、萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干。2、把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后撒上...
5、放在通风晾好的阳光底下开始晾晒,每天记得翻动下,阳光充足的情况下,晾晒2-3天就可以了。6、晾晒好的萝卜干装入一个干净的保鲜袋中,扎紧口,放在阴凉的地方静置一星期的时候,便可拿出来吃了,记得要放入温水中浸泡...
3、竹筛晾晒,用手挤干萝卜丝的水分,平铺到竹筛中晾晒2天。在晾晒过程中,可以将萝卜丝多翻动几次,晒到变黄变干就完成了。在晒萝卜干之前,一定要注意天气预报,尽量选择在连续晴朗天气晾晒,不然阴天萝卜干容易发霉,晒...
将萝卜切好后,放户外或者楼顶,挂绳子上晾晒。这个过程控制主要取决于天气,一般晾晒至萝卜5成水分收干,萝卜条变软不会折断就可以了。(天气好的情况下,通常需要晾晒一到两天)。方法二:选用圆根萝卜,洗净,...
1、将买到的白萝卜放在盆中或水槽中,然后放入水至淹没萝卜,浸泡大约10~15分钟。2、然后,用洗碗巾将白萝卜擦洗干净,有凹陷不平的地方,可以用牙刷将其刷一刷,再用清水冲干净。3、白萝卜全部冲洗干净后,开始削头去尾...
晒白萝卜的方法1、准备一些新鲜的萝卜,不管是白萝卜、绿萝卜、红萝卜都可以,不用削皮,洗干净后切掉两头,然后切成指头粗的萝卜条。萝卜不削皮,晒干后更加有嚼劲,口感好,牙不好的朋友可以削一下皮。2、把萝卜条放...
捞出再晒至80%干的程度即可搓辣椒粉,如果喜欢干的需要储存到来年,则要晒得完全干,加点花椒粉和盐炒制的椒盐、辣椒粉反复搓揉,装进密封的坛子里储存。十一、做好的香辣萝卜干,用来佐粥、面条都是超级下饭的哦。
步骤如下:1、首先要选新鲜的萝卜,用清水把萝卜洗净,然后切掉萝卜的两头,把萝卜切成自己喜欢的形状,撒适量食盐对萝卜杀水待用。2、把杀好水的萝卜控水后,放入竹胚上摊平晾晒,注意晾晒过程中勤翻个,让萝卜充分晾干,...
做法一:萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干。做法二:把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,...
(3)将新鲜的萝卜洗净,不用去皮,连皮一起切成长条形状,然后放在太阳底下晒至表面水份没有了,这时就可以用盐搓匀,然后放在坛子腌几天,等萝卜吸收盐分后就可以了又拿出来晒了,晒到颜色变黄酒可以了。