是的。胡萝卜是粗纤维食物，是消化系统吸收水分的一种食物。蒸烂了是因为温度太高导致，不会影响胡萝卜内部的成分，它还是粗纤维的成分，微纤维分子的排列方式没有改变。

胡萝卜，西兰花，卷心菜也是含粗纤维的蔬菜。并且它们有抗癌的功效。我们可以把它们炒在一起就是一道健康又营养的菜肴了。好多人都喜欢水煮西兰花蘸酱料来保持健康。各种藻类，海藻，裙带菜，海带都是富含粗纤维的食物。我们可...

如果是为了改变便秘的症状，也可以多吃点白萝卜，白萝卜中的纤维素虽然含量不是很高，但有促进胃肠蠕动的作用。

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，有胡萝卜、芹菜、青菜、豌豆、韭菜、黄豆芽、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、绿豆、赤豆、豇豆、蚕豆、牛皮菜、...

1、粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，有胡萝卜、芹菜、青菜、豌豆、韭菜、黄豆芽、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、绿豆、赤豆、豇豆、蚕豆、牛皮菜...

胡萝卜是高纤维食物。一般常见的高纤维食物有：粗粮类：大豆、燕麦、小麦、玉米；青菜类：芹菜、菠菜、油菜、白菜、菜花；高纤维食物：苹果、胡萝卜、笋、马铃薯、南瓜、香菇、薏米、黑豆、豌豆、苦瓜等等。高纤维食物不仅健康...

粗纤维食物一般指富含膳食纤维的食物，膳食纤维在肠道内不能被消化吸收，但是能够软化粪便、促进胃肠道蠕动，在肠道内能和未被吸收的胆固醇、糖分结合，具有减少胆固醇吸收，减缓血糖升高的作用。适当食用对身体健康有益处，粗纤维...

含粗纤维的常见水果有猕猴桃、火龙果、桑葚、蓝莓、草莓、西梅、李子、苹果、桃、梨等；常见蔬菜有豌豆角、香菇、彩椒、紫甘蓝、红薯叶、莴笋、金针菇、木耳、圆白菜、娃娃菜、芹菜、苋菜、菜心、杏鲍菇、蘑菇、菜花、白菜、...

胡萝卜成名的是因为，他们含有非常丰富的β-胡萝卜素，并已被证明对抗癌症很大的作用。β-胡萝卜素有利于视觉健康。作为超级蔬菜，胡萝卜也含有非常高的纤维。蔬菜类高纤维的食物：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-...

含粗纤维多的蔬菜有：胡萝卜、芹菜、青菜、豌豆、韭菜等。纤维是通俗的叫法,学名是膳食纤维,主要分两类。一类是可溶性的,如果胶、树胶和黏胶,它们可溶于水,主要存在水果和蔬菜之中；另一类是非溶性的,如纤维素、半纤维素...