淮山是山药的制品,山药属多年生草质藤木植物。喜旱怕涝,适宜在阳光充足、气候温暖、相对干燥的环境中生长。发芽适温为15℃左右,生长适温为17-28℃。一般应选择弱酸性的土层深厚、土质疏松的沙质壤土。
山药的种类很多,常见的有7种,它们分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、淮山药、麻山药、大和山药和灵芝山药,铁棍山药最好。铁棍山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验...
山药的种类很多,常见的有7种。它们分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、淮山药、麻山药、大和山药和灵芝山药。其中铁棍山药是常用来食用的品种,而淮山药等一些品种则有很高的药用价值。普通山药:这种又名菜山药,特点是比...
你说的淮山是经晒干处理后的中药药材淮山山药。山药的主要品种有毛张细毛山药,长山细毛山药,怀山药、淮山药、凤山药、细长毛山药、麻山药、铁棍山药、日本大和长芋山药等现代药理钻研证实,怀山药具有营养滋补、诱生搅扰素...
主要品种有毛张细毛山药,长山细毛山药,怀山药、淮山药、凤山药、细长毛山药、麻山药、铁棍山药、日本大和长芋山药等。详情可以百度百科,你要是知道他不是淮山,那么你一定知道他的别名,要是别的种类你可以再查一下以免...
把削皮后的淮山浸在冷水里,使其与空气中的氧隔绝就不会变色了,或者淮山切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑,或者放在加油醋的冷水里,还可泡在柠檬水里,然后炒淮山的时候再涝出来炒不会变黑。
淮山药是薯蓣科薯蓣属植物,分布于江苏、安徽等地。它生于山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草中,喜光,耐寒性差。淮山药茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。缠绕草质...
三:铁棍山药也叫做薯蓣,通称铁棍山药,有两种方法加工而成,一个是毛山药和铁棍山药,,另一个是只有铁棍山药。在药用上面作为中药材,有时候又称为淮山药。作为药用来讲,能够健脾补虚、滋阴补肾,以及治诸虚百损、疗五...
是,细毛山药根呈圆柱形,皮薄,表面有细毛,黄色;有黄褐色斑痣;肉质细白,含有粘液质、皂甙、胆碱、尿素、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉及碘质。其生理特征喜温,生长期较长。
以前是很多别称,现代有的一般不用了,现代常用的是:山药、淮山药、毛条。