完全没做过烘焙没关系的,这个奶油特别简单。只要倒出来,打发,然后就是奶盖了。只要你有一双手,完全ok的。而且买一个打发器也很简单。黑白调制稀奶油奶味十足,而且那种天然的品质你可以尝出来,健康又美味,可以试一下...
黑白调制稀奶油用来做奶盖绝了,而且有原味、芝士、海盐三种口味,同一杯果汁可以变换三种吃法,超赞。
自己在家做奶盖,黑白调制稀奶油简直就是神器。倒出来,打发就是奶盖,不用添加其他东西,特别适合烘焙懒人。
我做奶盖用的就是黑白调制稀奶油,它的打发效率比较高,每瓶大概能打发40份奶盖,而且味道也很不错,不只一个客人夸过。
奶盖的原料:稀奶油、牛奶(必须),海盐/岩盐,糖等等都是了自己调配的,按照喜好来加即可稀奶油和牛奶比例为1:0.5左右,切忌不要配成1:1,牛奶一定要比奶油少!牛奶一定要比奶油少!牛奶一定要比奶油少!重要的事我...
这个我是有用过的黑白调质稀奶油打开奶爸,我认为体验还是相当的不错的,你可以自己去体验一下。
小贴士1.奶茶中的淡奶一定不能用牛奶代替哦,口感会不一样呢。淡奶油最好也不用哦2.奶茶上面的奶盖是用淡奶油打发的,淡奶油不能打的太硬,否则会出现油水分离哦,打得太软了也不能挤出图案了。
打发过头的淡奶油会出现油水分离,如果油水分离了,你可以加入约2大勺的全脂奶粉,然后用手动打蛋器搅拌一下,可以恢复到正常的状态。这样的奶油做慕斯蛋糕、冰淇淋都可以,不过用来蛋糕抹面、裱花的话可能就不太合适了。...
黑白调制稀奶油可以用来做冰淇淋,不用打发直接加在冰淇淋液里面,能给冰淇淋带来天然浓郁奶香,比单纯加牛奶口味更好。
第一步:先给小号不锈钢盆中倒入铁塔淡奶油、雀巢炼奶,为了在接下来打发过程中避免温度过高而影响打发的稳定性...观看完芝士奶盖的详细制作,各位同学是不是已经迫不及待想自己尝试一下了?可以奶盖是一种咸奶油,如果食盐...