淡奶油打发出水是打发过头了，这时候的淡奶油就不会打发成功了，也不能再用了。建议您在打发奶油时：1、使用自动搅拌器；2、使奶油温度足够低；3、不管夏天还是冬天，都需要隔着冰去打。不要只是底部有一层冰就算了，而是...

改变口味而已，根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油...

因为打发时间过长。而且下次如果要打发淡奶油，先冰一下打发的容器十分钟或者座冰水，淡奶油也要先冰一天，就不会打发成豆腐渣了。打发的这个过程大约在5分钟以内，打发超过5分钟后，已经很硬了，这个是打发的极限，再打...

可能是因为淡奶油打发的时间太长了；可能是因为淡奶油的质量不好，其中牛奶含量太低；二次打发的淡奶油也会越打越水。淡奶油越打越水的原因有很多，大家要注意找出失败的原因，这样下次就可以成功打发淡奶油了。

那是打发过度，出现水油分离了，淡奶油打发到提起打蛋头，会拉出硬挺的小尖角即可，下面介绍做法：准备材料：淡奶油250克、细砂糖25克制作步骤：1、将鲜奶油倒入大碗里，根据个人口味加入细砂糖（参考加糖量：每100克鲜...

不知道你用的什么什么牌子的淡奶油，我一般用蓝风车或者铁塔的，会比较好打发，你这个淡奶油是已经打发过度了，就是打发时间太长，还有就是淡奶油质量不好，所以才会油水分离，已经不能用作蛋糕抹面了，还有一种情况就是，...

奶油打成水了是打太久了，奶油如果打发过度就会油水分离。淡奶油打发的做法用料：淡奶油300g、细砂糖20g、打蛋器1、找一个大点的盆，倒入淡奶油和细砂糖。有直身的深盆最好。把盆倾斜，这样奶油就集中起来，液面...

不可以的，淡奶油如果打出水就说明已经打废了，水油分离了

打稀奶油容器里有水了，打发过头了。油水分离了。加一些全脂奶粉，再手动搅匀。油和水再度结合在一起。

奶油不好，或者是打发过度，也有可能是盆没有擦干