1、油皮：低粉300克，黄油（可用色拉油替代，但酥香的口感稍逊）70克，糖40克，盐3克，奶粉15克，鸡蛋1个，水100克。2、油酥：低粉180克，猪油90克，绿豆馅300克。做法：要做两个面团油皮和油酥。1、制作油皮：将...

细砂糖75克黄油65克步骤1绿豆洗净以后，加入2000克水，大火煮开以后转小火，加盖煮1个小时左右，一直煮到绿豆完全开口软烂。将煮好的绿豆过筛，只留绿豆备用（筛出的煮绿豆的水就是绿豆汤哈，可以直接喝或加适量糖喝...

猪油90克绿豆酥的做法称200克去皮绿豆，加适量水放入电饭煲内，水不要太多熟后用勺子或擀面杖把绿豆按成豆沙加入40克黄油，继续按，放凉后加入糖，拌匀平均分成16份（本人懒，做的大的，也可分成32份）把油皮...

1、先做馅料，绿豆浸泡上一夜。2、放入高压锅中，加入水，高出绿豆表面1厘米左右，盖上锅盖，20分钟后，焖10分钟，待气排完。其间，可以炒面粉，小火把面粉炒得微黄，就成了熟面粉了。取出绿豆，如果有多出的水，倒掉...

如题，我想知道:绿豆酥的做法

1、制作油皮：将面粉90g,猪油30g,水35g,糖15g混合成团，盖上保鲜膜醒20分钟。2、制作油酥：低筋面粉60g,猪油30g，少量红曲（红曲可以换成抹茶粉3g）混合成团,盖上保鲜膜醒20分钟。3、油皮分成21g/个共8个，油酥分成...

如题，我想知道:绿豆饼制作

绿豆酥的做法步骤步骤1取绿豆沙400克分成20份步骤2制作水油皮：高筋面粉+细砂糖+猪油50克+水80克左右先调成雪片状步骤3反复揉面，揉成水油面团步骤4普通面粉+猪油70克用手搓揉步骤5反复搓揉成油酥...

原料：A油皮：低粉300克，猪油（可用色拉油替代，但酥香的口感稍逊）70克，糖40克，盐3克，奶粉15克，鸡蛋1个，水100克。B油酥：低粉180克，猪油90克，绿豆馅300克。油皮制作：低粉过筛入容器加入鸡蛋和清水，加入猪油...

绿豆酥的做法1.绿豆洗净以后，加入2000克水，大火煮开以后转小火，加盖煮1个小时左右，一直煮到绿豆完全开口软烂。将煮好的绿豆过筛，只留绿豆备用（筛出的煮绿豆的水就是绿豆汤哈，可以直接喝或加适量糖喝，放入冰箱...