韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。它具有韭菜花固有的浓郁清香，甜、咸。辣子鸡沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，...

1.富源全羊汤锅富源全羊汤锅香飘两省，重在一个“全”字。羊肉集百草精华，全羊汤锅荟萃羊身之宝，就此摆开一场味觉的盛宴。富源美食文化氛围浓厚。在众多美食中，全羊汤锅是其中的一朵“奇葩”。2.曲靖蒸饵丝曲靖蒸...

一、会泽稀豆粉会泽稀豆粉是云南曲靖地区出了名的特色美食，会泽人对稀豆粉可谓情有独钟，现小吃已成大器，吸引着南来北往的游客，深得各路宾朋的赞誉和厚爱。这里的稀豆粉里面配有荞丝、油条，再加上芝麻油、花椒油、胡...

1、宣威火腿：云南省著名汉族特产之一，因产于宣威而得名。2、黑皮子：连皮先切成块，煮至六七成熟后，抹上蜂蜜和白酒，再放进烧热的油锅里煎。3、陆良板鸭：曲靖市陆良县是云南省第一大坝子（平原之意），有“鱼米...

高良牛干巴是云南省曲靖市师宗县高良乡的特产。选用精壮黄牛，取腿部精肉，辅以食盐、辣椒等调料腌制，薪炭文火烧烤，去除焦黑部分，用木棒大力捶松其组织，手撕成松状，食之香辣可口，风味十足。以上是给大家分享的曲靖市的...

陆良板鸭、曲靖韭菜花、五色花饭、胡辣鱼……曲靖：牟定油腐乳牟定腐乳是牟定县的一个传统特色产品，成品呈金黄色，有独特的芳香味，以鲜、软、油润、香辣适口，享誉州内外。产品不仅物美价廉，而且久存不变。

对于土豆我们的了解是非常充分的，土豆是一个非常号烹饪的食物，无论是放在什么菜里都是一个很好的美食。曲靖有什么好吃的在曲靖有很多的美食，还有一种当地的特产就是马龙县的特产就是大苹果，这是一种特殊的苹果，不仅...

鸭是采用云南当地产的鸭，再加上云南厨师的好厨艺，就练就了这样的好美食。这道菜算是云南过年的大菜了，只在过年的时候最能够吃到，过年过节的时候用油皮纸包好，拿来赠送亲友是最有面子的事情。2、曲靖蒸饵丝饵丝是...

曲靖特产三：沾益辣子鸡沾益辣子鸡是云南省曲靖沾益的特色美食，属于滇菜的代表作，有着非常悠久的历史，相传起源于明朝，至今已有四百多年的历史了。沾益辣子鸡的制作工艺复杂，选用优质的沾益土鸡为主要原料，再配以朝天椒，...

曲靖美食是自成体系的地方特色菜，没有川菜的麻，没有湘菜的辣，没有粤菜的甜。主要美食有宣威老火腿、黄豆腐、辣子鸡、野生菌（常吃的有十多种）、全羊汤锅、杀猪菜等等，好吃与否跟点菜有很大关系。比较好的饭馆...