衢州著名的小吃有“三头一掌”,衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品。其中以兔头最具代表,其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有利于身心健康。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米...

大俱源京笋：大俱源京笋是衢州市柯城区石梁镇特产。其笋质柔厚，美味可口，享有寒士山珍之美誉。干柯城鲟鱼：柯城鲟鱼是衢州市柯城区特产。其肉厚骨软，味道鲜美，药用和营养价值极高，尤其是鱼子酱，是世界三大珍...

衢州特产一：开化焙糕开化焙糕是浙江衢州的特色小吃，有着非常悠久的历史，已经难以追溯其根源了，采用粗糙的早稻米为原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的焙糕含有非常丰富的蛋白质，食用的时候可以加上豆腐干丝、虾...

1、龙游发糕，浙江省衢州市龙游县特产，中国国家地理标志产品。龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。2、米糊是浙江龙游比较有代表性的传统特色小吃，被誉...

衢州特产有衢州常山胡柚、衢州_柑、常山银毫、常山猴头菇、衢州莹白瓷、志棠白莲、常山山茶油、开化杜仲茶、开化龙顶、江山绿牡丹茶、龙游小辣椒、龙游发糕、江山白菇、江山猕猴桃、胡柚果脯、衢州烤饼、衢州油炸果、藏制豆腐。

1、衢州常山胡柚，肉质金黄鲜亮，果汁清香浓郁。2、衢州_柑，具有理气健脾，润肺止咳、消食舒胃之功效。耐贮，到春节前后，风味更佳。3、常山山茶油又名茶油、茶籽油，常山民间俗称“益寿油”。4、开化龙顶，干茶色绿，汤...

衢州1、衢州椪柑是衢州市特产之一，椪柑果形较大且饱满，汁水丰富，口感脆嫩爽口，具有“亚洲宽皮橘之王”的美称。2、常山银毫是衢州传统特色名茶之一，由于衢州具有独特的地理环境，所以在这里产出的常山银毫...

衢州特产一：衢州麻饼衢州麻饼是浙江省衢州市传统的特色小吃，有着非常悠久的历史，其历史可以追溯到唐代以前。其制作工艺十分精细，选用芝麻，面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的麻饼皮薄馅多、馨香味酥...

1、衢州麻饼衢州麻饼其制作工艺十分精细，选用优质的花椒、食盐，面粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的麻饼表面棕黄色，边缘浅黄色，底部黄色，无焦斑，皮薄心多，剖面层次清晰，无杂质。口感香甜中有芝麻...

衢州的特产有衢州麻饼、开化焙糕、衢州烤饼、衢州油炸果、龙游发糕、太子神仙豆腐、江山彩陶、常山贡面、常山银毫、开化龙顶、衢州玉露茶、球川雪片糕、江山蜂蜜。1、常山银毫常山银毫是浙江衢州的传统特色名茶，其产地有着独特...