说道内蒙,不得不提烤全羊。烤全羊是蒙古族人民的一种传统的地方风味肉制品,一道极其富有民族特色的硬菜,是千百年来游牧生活中形成的传统经典美味,也是蒙古族招待贵宾的传统名肴。据说,烤全羊是目前肉制品饮食中最健康...
(2)涮羊肉。蒙古人涮羊肉,首选锡林郭勒的苏尼特羊,这种羊肥瘦均匀、口感绵柔,最适宜涮。切得薄如纸张的羊肉卷,筷子一夹,放入翻滚的火锅汤底中一烫,肉稍稍变色即可捞出食用,蘸上酱料,嚼起来鲜香味美。(3)奶制...
还有奶酪饼,也是店家的招牌~但是很多蒙餐店都有这个菜品,所以不怎么稀奇啦,但是他家的奶酪饼偏甜,里面是真的可以拉丝噢,软软的甜甜的爱好甜口的必打卡!五、蒙古包子老早就被当地朋友安利的包子馆终于吃到了,怀着激...
铁锅焖面是内蒙古包头的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于宋朝时期。选用豆角,五花肉,手擀面为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的铁锅焖面十分美味,还含有非常丰富的营养。内蒙古特产三:蒙古族银器...
在内蒙古也是有着鼎鼎大名的,它是用牛肉和羊肉等食材制作而成的小吃。筋道有嚼劲,回味无穷,携带方便,要放在通风干燥的地方储存。来这里游玩一圈,要是不知道该带什么回去,选它...3.乌海清汤牛尾清汤牛尾在...
内蒙古是奶制品大省。最出名的也是奶酪这种小吃。内蒙古的奶酪分为两种,一种是生奶酪,一种熟奶酪。两者工艺不同,功效也不同,生奶酪是多大是放在行囊中,备以充饥解渴。熟奶酪是一种偏小吃的一种美食,是把奶酪风干以后...
内蒙小吃1.莜面出自莜麦(学名燕麦),其磨成的面粉称莜面。莜麦是一种成熟期短、耐寒、耐盐碱的低产作物。产量虽低,但含有高蛋白,脂肪和大量铁钙、磷等多种微量元素。早在南北朝时期,呼和浩特一带就有农民种植...
糖葫芦:内蒙古的糖葫芦是一种传统小吃,由果脯串在竹签上,然后沾上厚厚的糖霜,外层硬脆,内里酸甜可口,是内蒙古人们最喜欢的小吃之一。以上是一些内蒙古比较有代表性的美食,当然还有很多其他的美食,值得一试。
哈达饼是内蒙古自治区赤峰市(昭乌达草原)的传统著名小吃。哈达饼是近似于点心的饼,造价较高,用水油面和油酥擀成皮,包干果甜馅,烙制而成。制成的哈达饼具有掉在地下粉碎,放到嘴里不用嚼,酥脆香甜等特点。8、手把肉...
内蒙古特产五:奶豆腐奶豆腐是内蒙古的特色小吃,是蒙古族牧民家中常见的奶食品,因为像豆腐所以得名奶豆腐。选用牛奶、羊奶、马奶为主要原料,然后经过凝固、发酵等工艺制作而成,味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,...