西宁美食攻略排名前十：黄油巴巴、酿皮、手抓羊肉、杂汤、牦牛酸奶、筏子肉团、甜糟、蛋白虫草鸡、青海奶皮、杂碎汤。1、黄油巴巴黄油巴巴是藏族牧民的传统主食之一。“巴巴”是炒面的藏语音译。是藏族人民每天必吃的主食。...

酿皮是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。虽然它习惯上被称为“陕西小吃”，但西宁的酿皮却以其独到的制作工艺和风味，得到无数好评。酿皮子是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。手抓羊肉...

羊肠面是西宁地区常见的特色小吃，也被许多人列为具有浓郁特色的西北小吃之首。将精选的耗牛肉、腱子肉、羊肠等放在被肉汤反复过热的熟面条上，配以油泼辣子、盐、蒜汁等调料，广受当地人和游客的喜爱。甜醅甜醅也就是青稞...

烤肉是西宁独有的一种风味羊肉串,先把羊排骨煮到半熟,然后刷上酱,再放到炭火上烤,其实就是模仿土耳其烤肉。6.高原风味菜西宁地处高原地带,只要产于山珍野味食材,有很多高原风味菜肴,品种丰富,有蛋白虫草鸡、蜂儿里脊、鸳鸯芙蓉...

马一刀烤肉美食城要说来了西宁是到了牛羊肉的天堂！马一刀烤肉美食城可就是吃货的天堂！这里的羊肉不怎么膻，而且肉质非常紧致，口感很好，肥瘦相当。几串烤羊肉下肚，再配上一碗孬茶，去去油腻，一碗下肚，满满...

吃什么西宁最能吸引旅行者目光的，可能就是遍街的美食了。青藏高原养育的肥美羊肉，经过简单烹制就能成为手抓白条这样的名菜，而黄焖、烧烤、炕锅等做法也别有风味。品种繁多的面食同样让人欲罢不能，牛肉面、羊肠面、炮仗面...

1号酸奶提到西宁，就不得不提西宁的酸奶。西宁酸奶的美味堪称一绝。西宁的酸奶是“要喝的”和“要吃的”。这里的酸奶会有厚厚的一层奶皮和最上层的酒醅，非常好吃。加一勺白糖，酸中带甜，更清凉可口。二号酿皮娘子...

1、酸奶西宁的酸奶可谓一绝，当地是游牧区的大城市，各种奶的品质还是非常新鲜的，配合当地独特的制奶工业，形成了极具风味的酸奶，西宁酸奶表面有一层轻薄的奶皮，最上面的一层就是甜醅，入口即化，堪称精品美食。2、酿皮...

1、青海月饼，是青海省西宁市的著名特色小吃之一。青海的中秋月饼别具一格，与市场上销售的月饼迥然不同，分大月饼和小月饼两种。大月饼一扇蒸笼只蒸一个，小月饼根据蒸笼大小，一扇蒸茏可蒸四至八个。青海月饼制作原料主要...

1、尕面片：是青海人面食中最普遍，又很独特的家常饭，相当于华北地区的揪面片。2、青稞饼：是一种以青稞面主要原料，菜籽油、香豆沫为辅料，烘烤而成的美食，色泽金黄、醇香味美。西宁的特色美食有尕面片、青稞饼、酿皮...