方法/步骤买鱼的时候，一定要看清楚，新鲜最重要，那种软哒哒放久了的小鱼不要买。买回来之后，把鱼内脏一定要处理干净。清洗的干干净净。然后沥干水，用盐腌着。洗干净的小鱼腌上几个小时，水分差不多都沥干了之后，就...

1.华民市场：位于海甸岛金宇路与和平南路交叉口，这里有很多海鲜商铺和摊点，一年四季都能买到新鲜的小鱼仔。2.保亭市场：位于琼山区保亭路，这里提供各种海鲜和农副产品，小鱼仔价格也比较实惠。3.琼州海味超市：位于...

如果你是北方人，就用酸菜炒小鱼仔。还可以拌生粉后，用油炸透，也很不错的。南方这边就不说了，没有辣味，总觉得没劲。用油炸吧，他们又说上火。清蒸吧，鱼又太小。

1、准备所需食材，将小鱼仔过水清洗干净，然后干紫苏清水泡发，而大蒜、青椒、生姜切碎备用；2、起锅，倒入适量食用油，油热后倒入小鱼干，中小火煎至金黄；3、然后调入1勺料酒，煸炒至料酒挥发；4、将小鱼干推至一旁，...

1、新鲜小鱼仔洗净，晾干。用料酒、生抽腌制一会儿。2、锅热油，加入海底捞调料一小勺、老干妈一勺、虾酱辣椒一小勺、生抽、红烧汁、盐、白糖。放入腌制好的小鱼仔油锅稍煎一会儿，鱼仔熟了以后出锅。出锅前撒入蒜蓉(蒜蓉...

1、将小鱼仔和干紫苏泡在清水里，清洗干净生姜、大蒜去皮切碎备用，最后将辣椒沥干水份备用；（紫苏叶可以稍微泡久点足够泡发，如果没有紫苏则可以不放）。2、起锅倒入稍多食用油，烧至五成热后倒入小鱼仔，中小火炸至...

您好！我不知道您所在的位置，但是在海口可以去当地的海鲜市场或者超市寻找新鲜的小鱼仔。建议您可以先在当地的搜索引擎或者地图上搜索附近的海鲜市场或超市，然后前往询问是否有供应新鲜的小鱼仔。另外，一些渔民集散地也可能会...

麻辣味浓重，鱼的味道很新鲜，嚼起来感觉没有三包停不下来，选用的食材很别致，在吃的时候还感受到了海鲜味。

鱼仔的各种做法如下：一、辣椒炒小鱼仔食材准备：辣椒、小鱼仔、葱姜蒜、盐、白糖、料酒、味精。先将新鲜的小鱼仔用水冲洗一下，然后控水晾干。新鲜的辣椒洗净，然后切成丝放在一旁备用。锅中倒入色拉油，油热之后，将葱...

食材主料鸡蛋3个银鱼仔200g辅料芹菜适量鸡粉适量步骤1.就是这种小鱼仔，可能各个地方叫法不一样。2.鸡蛋打入碗里。3.加入银鱼仔、芹菜和鸡粉。4.拌匀。5.平底锅热油，倒入蛋液。6.煎至两面金黄即可。