有些卖家为了忽悠买家，居然说自家的铁棍山药是3年生的或5年生的。其实，所有山药，包括铁棍山药，都是一年生的植物，当年种植当年采挖，留在地里不挖就会烂掉，根本不可能有3年生或5年生的山药。二、铁棍山药的种植和采...

铁棍山药的生长期一般是从4月份到10月份，就可以长成了，一块儿山药地，种植山药之后，通常是3-5年不会再种植山药，因为肥力不够了，营养成分也被吸收差不多了。因此，来年是需要重新换一块儿没有种植过铁棍山药的土地种...

山药一般在10月份成熟收获，生长周期1-2年，主要品种有水山药、铁棍山药等。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜...

第二，山药离开藤蔓，生长成树期从芽的出现到芽的开花和再好的形成的时期是50-60天。这个时期是块茎形成的初始阶段。芽苗出土后生长迅速，7~10天后长到1米左右。这时，第一片叶子扩大了，然后茎和叶子继续生长，出现...

分析如下：1、山药在地下长，但是它是地下茎。2、山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。3、栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。4、因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品...

像“铁棍”山药种了一年，第二年不能再种，再种可能产出来的山药不好，要过六七年再种，为什么“铁棍”山药那么贵，营养价值那么高，因为它的生长是有周期的。焦作铁棍山药经过七八个月，基本到10月份时才能采摘，每年11月...

可以铁棍山药来年五月份挖是可以的，因为铁棍山药的生长周期很长，所以是可以的。

一般山药应在秋季茎叶全部枯萎时采收，过早采收产量低，含水量多易折断。如不急于上市，可在地里保存过冬，至迟可延迟到翌年3月中、下旬，萌芽前采收。二、山药的种植：1、10月份挖出根，选颈短、芽头饱满，粗壮无病虫害的...

由于产量低的原因，加上生长周期太长，几乎要到8个月，所以价格也很高。从外表上看，垆土种植的铁棍山药，一头大一头小，表面多毛，底部有红斑，都是整根的，卖相十分差，真实由于这原因，所以一般就形容，买山药就买最丑...

根据国家有关规定，温县铁棍山药生产地地处北纬34.48至35.30、东经112.02至113.38之间的地理范围，属于受国家保护的原产地产品。2.产品特性：垆土地种植的山药，才能成为铁棍山药。偏碱性、有机质含量高。生长周期超过240天...