诏安客家小吃和美食主要有:鸡蛋饼、油盾(油饼)、糕仔、新娘饼、茶料、永办糕粄、地豆苏(花生苏)、糖咯苏、豆归、印粄、菜头粄、发粄、煎子粄、糯米糍、糖闷饭、乌卵糖、番薯糖、番薯汤、薯粉、麦糖咯、头腐皮等;诏安客家美食...
1.诏安客家米酒:都是自己酿造的,特别是放给10年8年的那个醇香啊!2.酒可不止米酒啊,还有梅子酒,荔枝酒,杨梅酒,龙眼酒等等3.官彼镇的柿子:那果肉吃起来是粘的,很甜,但不腻,非常好吃哦!4.地...
5、东山鲍鱼鲍鱼:古称“鳆”、又叫“海耳”、“九节螺”、“千里光”、“牛眉”,属单壳类软体动物,它是一种经济价值较高的特种水产品,素有“海产八珍之冠”的美誉。
特产文化:诏安自古就有种植青梅,2001年以种植历史久远、种植面积广、产量巨大、品质极佳等特点荣获国家林业局评定的“中国青梅之乡”荣誉称号。诏安不仅在青梅种植方面有独特优势,在青梅加工历史上也较为长远,就目前将青梅...
无论是形状,口感,还是香味,都非常独特,是不可多得的地方特产。第二个就是位于城区中心的诏安凤梨糖。这个凤梨糖绝对是无法放弃的美食。红色的糖头和带有微妙风味的凤梨保证您一吃就会上瘾。最惊人的是,这个小店已经在...
诏安人有很多特色的小吃美食、诏安的海鲜大排档满大街都是好吃的有铁炉港海鲜大排档、后林海鲜大排档,诏安的甜汤、菜头粿和蚝烙是诏安人夜宵的最爱,大街晚上的甜汤摊位常常人满,体育中心附近的蒸食膳家的菜头粿和蚝烙堪称...
猫仔粥是诏安独特的一种小吃。它以米饭、海鲜、家禽肉等为原料,是诏安的饮食文化的代表。清明粿如碗面大小,状如龟背,颇似一个缩小的飞碟。制作清明粿采用野生中草药“艾叶”或“鼠曲草”为粿皮原料,制作好的粿品呈...
NO.1猫仔粥猫仔粥是诏安一带有名风味小吃。它并不是煮成的粥,而是一种既为粥品、又是菜肴的传统名吃。主选料是上乘纯白糯米,再辅鲜虾、鱿鱼干、肉片、鱼片、香菇、炸蒜丁、胡椒粉、猪骨汤等二三十种配料。猫...
漳州吃的特产有东山鲍鱼、漳州芦柑、云霄枇杷、平和_溪蜜柚、东山鲍鱼、天宝香蕉、东山芦笋、诏安红星青梅、长泰芦柑、坂里龙柚、旧镇大蚝、大南坂菠萝、蜜柚蜜饯果脯、蜜柚酒、霞寨麦芽糖、宝丰盐鸡、九峰花香片、九峰碱仔_...
漳州特产有诏安红星青梅可以带走。诏安县果树生产历史悠久,早期的乌梅干畅销全国各地和东南亚市场。1999年末全县种植面积达18.5万亩。总产量达21.6万吨。其中约30%以鲜果销往广东省及闽南一带,约60%以盐水梅半成品供应各...