1、潞州区:潞酒、长治堆花、腊驴肉、酥火烧、团子、鸳鸯拔子、三合面、凉粉、棋子面、丸子汤、和子饭、麻花、麻糖、水煎包、扒鸡。2、上党区:潞麻、荫城铁器、中国草墙纸、火烧、腊肉、凉粉、长治扫帚、猪汤泼火烧。3...
1、沁州黄小米:沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”,清康熙皇帝御赐“沁州黄”,以皇家贡米而久负盛名,是山西小米的代表,享有“天下米王”和“国米”之尊号。2、长治山楂饼:长治山楂饼是以当地特产优质为主要原料,...
长治特产有沁州黄小米、襄垣手工挂面、黎城核桃等。一、沁州黄小米沁州黄小米,山西省沁县特产,中国国家地理标志产品。沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”,清康熙皇帝御赐“沁州黄”,以皇家贡米而久负盛名,系山西小米的...
山西长治特产1.壶关西柏林豆腐壶关西柏林豆腐具有入汤漂、入油鼓、炒不散、口感鲜嫩、质地细腻、水煮不缩等特点。2.武乡小米焖饭小米的原粮为“谷子”。武乡盛产的谷子名扬四方。小米颗粒晶莹,色质金黄,近几年来,...
名优特产潞州区潞酒、长治堆花、腊驴肉、酥火烧、团子、鸳鸯拔子、三合面、凉粉、棋子面、丸子汤、和子饭、麻花、麻糖、水煎包、扒鸡上党区潞麻、荫城铁器、中国草墙纸、火烧、腊肉、凉粉、长治扫帚、猪汤泼火烧...
1、闻喜煮饼闻喜煮饼在山西有着饼点之王的美誉,又有国式糕点绝产之美称。形似圆月,由于外皮粘满白芝麻,所以外观是月白色。其外裹芝麻,滚圆状,内有栗色、绛白二色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝,吃起来酥沙香甜...
长治山楂饼,是以当地特产优质山楂为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。产品为圆形薄片,色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度。含糖量为85%,还原糖含量为9%,总酸为1.5%,大凤丸产...
长治特产有沁州黄、上党党参、长治山楂饼、上党腊驴肉、潞酒等。沁州黄是我国四大名米之一。上党党参药性平和,不燥不湿,不寒不热。长治山楂饼色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适中。上党腊驴肉色泽鲜艳,醇香可口。潞酒无色透明、...
1.山西长治知名特产:上党腊驴肉驴肉是这长治的知名小吃,在这里是尤为出名,来到这里的游客也不忘要品尝品尝这道美味了再走。在当地,对于这驴肉最常见的吃法便是这腊驴肉,采用当地新鲜的驴肉加入各种调料进行卤制,其做工...
长治,古称上党、潞州、潞安府,原为潞安府府治所在县名,得名于明嘉靖八年,取长治久安之意。潞城甩饼1、潞城甩饼潞城甩饼“甩饼”是上党地区独有的一种民间小吃,因起源于潞城,故又称“潞城甩饼”。腊驴肉2、腊...