1、钟祥葛粉钟祥葛粉产于钟祥市张集、客店两镇的泉水河、刘家畈、云岭寨、南庄、明灯等41个村。钟祥葛粉洁白细腻，无气味；开水冲调后，色泽透亮，粘稠性好，食之清香滑爽。2、大口蜜桃果品，地域范围大口蜜桃产于钟祥...

钟祥的特产主要有蟠龙菜、长寿米、米茶、花生、旧口砂梨、醉饼和云雾茶等。一，钟祥市蟠龙菜蟠龙菜是湖北省钟祥市的传统名菜，俗称剁菜、卷切、卷切子，系钟祥特有名菜佳肴，已列入《中国菜谱》，其特色是色泽鲜艳、肥...

去明显陵、兴王府、元佑宫、文风塔。。。钟祥的特产有明朝宫廷御膳佳肴蟠龙菜、山灵野生葛粉、清香四溢的云雾茶、消夏名吃米茶、长寿米，以及豆腐、胭脂梅【盘龙菜】又称卷切，系明朝宫庭御膳佳肴。首创于湖广安陆州(...

钟祥葛粉，湖北省钟祥市特产，中国国家地理标志产品。钟祥葛粉富含丰富的钙、铁、锌、铜等微量元素，20多种氨基酸和中药有效成分葛根素、葛根黄酮等。用其制作的葛粉汤、羹、饼、包、饺、面条、粉丝等制品，具有葛味浓香、...

米茶钟祥地区的地方风味小吃，由大米炒制而成，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用。野生葛粉有长寿粉之誉，被昭仁天皇御赐为皇家食品，富含淀粉、蛋白质、全糖等多种营养成分及...

钟祥五大特产:【盘龙菜】又称卷切，系明朝宫庭御膳佳肴。首创于湖广安陆州(今钟祥)兴献王宫邸。为宴席上的美食上品。红黄相间，装盘成龙形，肥而不腻，柔滑油润，味香绵长。现在，它已成为过年时钟祥每家每户饭桌上都...

其特点有色泽洁白，鲜嫩滑爽，香味绵长，吃肉不见肉，吃鱼不见鱼，是筵席菜的上品。鮓粑粑“开味佳肴千百种，再好莫过鮓粑粑”，千百年来，钟祥人酷爱食?粑粑。各地根据爱好和不同的物质条件，形成了鮓肥肠、鮓茄子...

钟祥皮蛋，是湖北省荆门市钟祥市特产，其口味独特、营养丰富、口感极佳，目前钟祥皮蛋为国家农产品地理标志保护产品。地域保护范围：钟祥市所辖洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇等18个乡镇。三、栗溪香菇栗溪香菇，是湖北省荆门...

客店的香菇，茶叶，腌菜，腊肉，香肠，矿泉水，米茶，gu'andian（一种极为珍惜的鱼，已经濒临灭劫，但是没有被列为国家保护动物），客店三蒸，银杏，板栗，野生猕猴桃，盘龙菜，地皮，橡子粉，白鳝，水虫……...

当然是“蟠龙菜”了，不过很多外地人并不知道其来历，因此，介绍“蟠龙菜”的过程也是推介钟祥特产的最佳时机！