柴火鸡在丽江还有一道非常受当地人喜欢的美食，那就是柴火鸡，是当地的新鲜土鸡，准备好食材后，等客人到店后，现做现吃的美味，做法有点像干锅鸡，但有所不同就是丽江的柴火鸡是在当地土灶上用传统的大铁锅加上各种调料和...

云南丽江的美食有：1、鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它原产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口...

纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，由主料新鲜五花肉经过香料腌制，然后火烤，再油炸而成。看上去油光闪闪，貌似很油腻，但是吃起来外皮金黄松软，肥肉肥而不腻，瘦肉细嫩留香。2、腊排骨火锅丽江腊排骨是...

冰粉凉宵是云南丽江特色饮品，在丽江古城里随处都可以看见有在卖冰粉和凉宵的小摊，是丽江古城常见的特色小吃之一。其特点是口味酸甜，夏天喝上一碗十分解渴，别有一番风味。9、菠萝八宝饭菠萝八宝饭是丽江传统名点，味道...

去丽江必打卡的美食有：丽江粑粑、东巴烤鱼、汽锅鸡、腊排骨火锅、包浆豆腐、野生菌火锅、纳西烤肉、丽江三文鱼、水性杨花、鸡豆凉粉。1、丽江粑粑它薄如纸、层次多，所以又称“千层饼”。分为咸甜两种口味，吃的时候配以...

5、酸菜炖腊肉开胃的美食菜，而且还十分有营养6、牦牛酸奶云南以及多位常见，但是除开哪些地方，别的地方还是比较少见的，可以尝试品尝一下7、丽江粑粑主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将...

纳西烤鱼又称东巴烤鱼，是云南丽江茶马古道上一道传统美食。纳西烤鱼成菜最大的特点是：豆豉、辣椒、花椒、花生、葱、姜、蒜等佐料铺满了鱼身，鱼肉皮脆肉嫩，外香里鲜。汽锅鸡是云南的名菜之一，由蒸汽通过汽锅中间的...

是丽江很多民族喝茶的主要方式，也是他们开始一天生活的必备食物。鸡豆凉粉鸡肉凉粉是丽江古城的招牌食品。鸡豆是丽江特有的一种豆类，产于高海拔地区，产量极低。用鸡豆子做的凉粉叫凉粉。凉粉有两种吃法：凉粉和凉粉。夏天多...

腊排骨火锅是云南丽江传统美食之一，丽江腊排骨可以有效地融合肉味和骨质味，让经过腌制和晾置处理后的味道因子很容易地散发到汤汁中，而汤是火锅的重要部分，这样，不管锅里烫什么菜，烫出来的火锅都融有腊排骨浓郁的香...

导语：很多人知道丽江有古城，有雪山，每年到丽江旅游的人不在少数。选择来丽江旅游，那可一定千万不要错过当地的特色美食，让你品味别具一格的丽江风情。那么，丽江有名的小吃有哪些呢？下面就和小编一起来看看吧。腊排骨腊...