2、龙须面北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。吃面条，也叫吃“龙须”，龙须面也由此而得名。“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这一天人们用吃面条的习俗来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。3、...

吃面条是“扶龙须”，北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来，抻出的面细如发丝，下水如银龙入海，所以得名，二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。二月二吃春饼也被叫做咬...

二月二北方风俗会吃面条、饺子、炒豆子、焖子、煎饼、炒面棋、太阳糕。在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节；在南方叫踏青节，古称挑菜节。我国北方广泛流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。这一天，家家...

2、面条在安徽省黄山市歙县北乡一带，每逢农历二月初二，到了中午开饭的时间，家家户户都吃炒面条。炒面条是将面条扯成一小段一小段的，再与肉丝、油豆腐丝、春笋丝、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面条外形像虫，寓意...

二月二北方吃面条、饺子。二月二正处于惊蛰与春分之间，人们认为经历了一个冬天后，传说中的龙也开始活跃了，所以有龙抬头的说法。二月二这天的习俗、讲究，都是为了能够使龙顺利地抬头，以祈龙赐福，保佑一年风调雨顺。因此...

合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆菜、蒜黄等菜蔬合炒而成，吃时将春饼一分为二，抹上甜面酱，配上大葱，再夹上合菜，卷成筒状而食。北方地区还时兴食用面条、水饺等。农谚“二月二，龙抬头”，传说古时候关中地区久旱不雨，...

在北方地区二月二有吃饺子的习俗，因为北方属于吃面食为主，在碰到传统节日的时候一家人开开心心在家吃顿饺子，就是对美好生活的向往.饺子春饼在各地立春是时候有吃春饼的习俗，俗称“咬春”，二月二正好在时间上和立春重合...

博大精深的中华文化展现了每一个重要的日子的一些特殊的习俗，北方的二月二也有很多风俗习惯。首先是吃各种“龙食”，所有的食物都可以被冠上龙的名义，比如吃的面条就是龙须面，吃糕点就是吃“龙胆”，饺子被叫作“龙耳”...

在北方地区，除了馒头，最家常的主食就是面条，那种精细的面条，像极了龙须，故又称为“龙须面”。二月二、龙抬头，必吃的美食便是龙须面。可以搭配肉丝、黄瓜，做成清香淡雅的黄瓜肉丝龙须面；也可以做成西红柿鸡蛋打卤的打卤...

吃炸糕叫吃"龙胆"。另外，日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等等。龙抬头（二月二）又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。龙抬头是每年，农历二月初二，俗称青龙...