1、多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。2、在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。3、撒些料酒，腌制10分钟入味。4、在大盘里放些姜片，葱丝。5、放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。6、锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟。

步骤：1、处理好多宝鱼。2、为了方便入味，鱼身上多划几刀。3、葱切段，姜切片，摆在多宝鱼的鱼身上。4、把装有多宝鱼的盘子摆放在笼屉上，开蒸，上汽后开始计时8分钟。5、蒸好的多宝鱼取出来，去掉鱼身的葱姜，...

多宝鱼比较方便，买回来后用流动的清水把鱼里外冲洗干净，放砧板上。刀口向鱼头斜，到鱼骨，淋上20到30毫升花雕酒，反复涂抹均匀后放置一边。第三步：制作1.切嫩姜丝、大葱丝和小葱丝，嫩姜切薄片，蒸锅大火煮水。刚...

1、清蒸多宝鱼：先把鱼处理干净装盘，然后把葱段姜丝放在鱼上，撒些胡椒粉、少许盐，淋上食用油，入预先蒸开的蒸锅蒸10分钟后取出。2、把蒸过的葱姜都清理掉，汁水倒在一个小碗里，放入李锦鸡蒸鱼豉油调和待用。3、...

清蒸多宝鱼的做法步骤请点击输入图片描述1多宝鱼前面都画上几刀，用盐和生抽，胡椒涂抹均匀，腌上十分钟以上请点击输入图片描述2腌鱼的时候，准备葱、姜、蒜请点击输入图片描述3把腌好的鱼放入蒸锅里，把葱...

清蒸多宝鱼的做法【食材】1斤重多宝鱼1条、老姜、葱段、葱花、红辣椒、蒸渔鼓油、油—【开始制作】——第一步，选材很重要，对于粤菜来说，海鱼讲究吃得新鲜，所以在制作清蒸鱼时，一定要选择新鲜的，还在活蹦乱跳的...

步骤：1、多宝鱼摘除鱼鳃和内脏，清洗干净，沥干水分备用。2、葱切丝和姜切片好备用。3、多宝鱼的两面用刀割几刀，但不要割透，淋上料酒去腥。4、上下两面放上葱姜，煨制20分钟入味。5、盘中重新摆入葱和姜备用。6...

1、首先将葱切丝，如图。2、然后姜切丝和片，如图。3、接着再把辣椒切丝，如图。4、将多宝鱼打上花刀，如图。5、将鱼放入锅中加入料酒、盐、葱花、姜片大火蒸8分钟，如图。6、将鱼拿出放在盘子上盖上葱丝、姜丝、...

一、清蒸多宝鱼材料准备：多宝鱼，料酒，姜，葱，盐，红辣椒，生抽，白糖做法：1、把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，盛盘。2、在多宝鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15分钟。3、姜、葱切丝，红辣椒切...

做法1：烤多宝鱼准备食材如下：多宝鱼1条，食油适量，辣椒粉适量，食盐适量，孜然粉适量，白芝麻，葱花具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后，在表面打上刀花，然后用厨房纸巾吸干水分，烤箱180°C上下火，提前预热5分钟...