1.把羊骨冷水浸泡二至三小时，浸去血水。羊肉洗净切块。电压力煲烧水备用.、小锅放水烧开放入三片姜一大匙料酒，加入羊骨和羊肉焯水2分钟。去除浮沫，捞出羊骨和羊肉放入压力锅中.加入三片姜、葱段。压20分钟。把汤表层的...

去血水：羊骨用清水浸泡24小时（中间记得换一次水）去腥：锅里的水烧开把浸泡好的羊骨放入，煮大约5分钟，捞起用清水汆一下。待用锅里放少许油，等油温起来后依次放入麻椒粒、花椒粒、郫县豆瓣酱、海天蒜蓉辣酱炒至水分...

首先，将羊骨的两端去掉，然后用筷子将羊骨中间的骨髓捅出来，再把羊骨内外的肉和油脂都去掉，可以上锅煮，将羊骨表面都清洗干净。下一步是脱脂的过程，羊骨是必须要经过脱脂处理的，不然盘玩一段时间之后，不但颜色会变黑，...

1.将羊肉和羊腿骨放入清水中浸泡2小时，中间换几次水.将羊肉切成2~3大块，将羊腿骨从中间剁开露出里面的骨髓2.将锅中放入清水放入羊肉和羊骨煮开锅后，将羊肉和羊骨在汤里涮干净捞出3.将焯过水的羊骨放入汤锅中...

1、冷水下锅。羊骨头下锅前，要先洗净，再焯水。焯水能去掉脏东西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。2、调料勿多。香辛料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。一般来说，根据自己的口味，配合2...

回在暖暖的冬天,喝一份热乎乎的羊肉汤就是一件十分幸福的事情了,但羊肉膻,又不好操作,那我们该怎么做一份热乎乎的羊肉汤呢?在这里做一份白切羊肉汤。怎么做呢?取两斤羊肉,这里选用的是羊肋骨比较油,如果想吃瘦一点...

徐冬冬醒来就听见了无人机的声音，徐冬冬和童梦瑶赶紧给无人机打招呼，可因为他们太小了没能看见，不过林奕发现了袅袅炊烟急忙让无人机折返回去，童梦瑶和徐冬冬对着视频一直说着羊骨沟，可是无人机没有语音接收器所以童梦瑶...

去掉羊骨头上的膻味的方法如下：将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊），膻气也可减少。将羊肉...

1.取出剁好的羊脊骨，清洗干净放在清水中浸泡1小时，泡出血水。2.锅中加入充足的清水，花椒1茶匙、香叶2片，葱姜各2片。3.水开后放入羊脊骨，放入1勺料酒、大火烧开。4.撇去浮沫，捞出羊脊骨后再关火，倒掉焯水的...

炖羊骨头的做法如下：羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱...