油茶，融水油茶——，是融水人普遍食用的一种独特的辅食饮品。油茶又叫米茶。融水最著名的小吃之一。在融水，喝油茶是招待客人的一种方式。在融水，如果有什么人家请你喝油茶，请不要别客气。如果有人邀请你喝油茶，表面的...

三防鸭是融水人待客餐桌上必不可少的一道美食，以最引以为豪的食材，表示最大的诚意。婚丧嫁娶，鸭肉也是餐桌上的必需。诚然，在人们耳熟能详的各地的烤鸭、醋血鸭、柠檬鸭、盐水鸭名中，作为基本食材的三防鸭，并不为...

融水的小吃——滤粉有悠久的历史了,在柳州地区很出名.滤粉很像榨粉,因为粉丝是过滤出来的,所以故称滤粉.这就是我融水老家的风味小吃——滤粉.。4.450字做美食后的感悟作文以下介绍了很多美食,lz可以根据自己的熟悉程度和喜欢...

5、野菜石头鱼：野菜石头鱼是苗族在生活中创造的一道菜谱，充满了神奇色彩。它是利用几枚质地坚硬的鹅卵石投进炭火中烧红，将“红石”置于汤盅中的热量使汤水烧开把鱼煮熟。怎么说呢，味道要比一般的鱼更清新可口，汤头...

多。融水县境内有许多河流和水库，水资源丰富，且鸭嘴鱼是当地的特色美食之一，因此在当地比较常见。鸭嘴鱼是一种淡水鱼类，主要生活在江河湖泊中，以小型底栖动物为食，肉质鲜美，营养丰富。

是我们融水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食——滤粉。滤粉味儿好,看相也好,一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里,一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒,白花花的米粉散落其间,真是令人垂涎...

1、柳州螺蛳粉一说到柳州，很多人都会想到著名的柳州螺蛳粉，柳州螺蛳粉作为广西十大特色小吃之一，在全国都非常有名，使用螺蛳汤料和米粉等食材制作的，吃起来十分酸辣爽口。2、融水糯米柚融水糯米柚是柳州市融水苗族自治县...

4、铜瓢粑：是柳州融水苗族自治县的特色小吃，外皮呈灿烂金黄，香脆可口。在融水的滤粉摊和刮盆粉店门口大部分都会有现炸的铜瓢粑卖，融水人习惯用铜瓢粑配着米粉吃，吃的时候还可以加点摊上的青辣椒酸水，香！香！脆...

这就是享誉桂北的风味小吃——滤粉。滤粉在融安、融水有很悠久的历史，相传为清朝时融县(今融安、融水)的农民所创，融县滤粉是融安、融水的特有的小吃，是两县人民的最爱小吃。3、柳州小吃酸肉酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀...

融水苗族自治县香菇、香鸭、香糯、香酒、山蕨、重阳笋金秀瑶族自治县各种野味(保护动物除外)、糯米酒、榨肉、鱼、野菜、竹笋三江侗族自治县酸肉(鱼、鸭、鹅、猪)、打油茶、糯米酒、糯米饭象州县田螺、土鸡、狗...