1、准备所需食材和调味品。2、先准备一个密封的瓶子，也可以用罐头瓶，将瓶子刷洗干净用开水烫一下，然后晾干水分。3、大蒜要选择紫皮蒜，因为紫皮蒜的蒜瓣小而且瓷实，泡好的腊八蒜口感脆爽。4、剥去蒜皮无需清洗，...

1、大蒜去皮。2、蒜瓣放入干净玻璃瓶加入香醋漫过大蒜为好。3、然后再加一勺冰糖末。4、加入少许白酒。5、瓶口盖上保鲜膜密封。6、把蒜瓶放入电饭锅。7、启动保温功能8-10个小时左右。8、取出就可以看到大蒜瓣已经变绿了...

将切好的蒜放进去，加入适量的米醋与白糖，摇晃一下；然后我们将装好蒜的玻璃罐子盖好盖子，放在常温下一个星期左右；最后美味的绿蒜就腌制好了，装入盘中，配上饺子更加美味哦！2、做法二：材料：大蒜、葱、胡萝卜、醋...

1、将大蒜去皮，洗净，待用。2、准备一个干净的容器，最好是玻璃材质或者是瓷质的。3、将去皮洗净的大蒜放容器里，倒入香醋，注意尽量不要留空气在容器内，醋能多倒一点是一点。4、盖上盖子，浸泡七天，成翡翠色即可...

500克蒜加200克至250克醋；凉开水的作用在于稀释醋，依口味调节，通常是水和醋基本等量。醋是制作绿蒜最要紧的配料，其所含的醋酸是蒜瓣变绿和出味的关键。用醋的种类没有，但以白米醋为佳：一来米醋腌的蒜色泽、...

腌蒜变绿的方法如下：1.直接用盐腌制。大蒜可以直接腌制：新鲜的大蒜上市时，可以买一些新鲜的大蒜，去掉蒜皮，留下最里面的两层。另外，把蒜苗和蒜根全部剪掉，用清水浸泡两天，然后取出来加食用盐直接腌制。十五天后，大蒜...

绿蒜制作方法：用料：大蒜250克、白醋200ml、盐2克。步骤：1、准备食材：大蒜、白醋、盐、瓶子等；也可以用米醋。2、大蒜剥皮，去蒜根，洗净沥干。3、瓶子洗净控干水份，把大蒜放入。4、放盐，再倒入白醋，白醋要盖过蒜...

“冻绿蒜”老家的一种醋泡蒜的名字，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效，制作方法如下：1.将大蒜剥成蒜瓣并剥去蒜衣。2.用清水将大蒜洗净。3.沥干水分。4.放在容器内，放入3勺盐并晃动几下容器，让蒜瓣稍均匀沾...

方法一1、腌制绿蒜的时候需要准备大蒜五百克，大葱两棵，胡萝卜一个，米醋1千克，食用盐适量干净玻璃瓶一个，把准备好的干净玻璃瓶用开水消毒，并晾干里面的水分，再把准备好的大蒜去掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜。2、大蒜...

2、剥好的蒜瓣放流水中冲洗干净，擦干。3、准备干净的玻璃瓶，要无水无油。4、将蒜瓣放入玻璃瓶内。5、加米醋，要没过大蒜。6、密封好，放置在室内的温暖处。7、一周左右的时间，所有的蒜瓣儿都变绿了，可以吃了。