用一个蛋黄加一点清水搅拌成蛋液，用毛刷粘点蛋液轻轻的刷在月饼表面，轻轻带过就好不要重复刷，然后再放入烤箱烤15分钟左右即可。请点击输入图片描述12烤好的月饼常温密封放置两天会回油，色泽更加漂亮，口感也更佳哦～请...

12、在饼坯上喷一层水，放进预热好的烤箱。13、上下火200°烤5分钟，取出刷上蛋液，再进烤箱，烤15分钟。14、最后，月饼完成，问题解决。

步骤：1、蛋黄提前一个晚上泡上油。2、上烤箱烤5-8分钟。3、30克豆沙包上蛋黄。4、全部包好。5、面粉加入转化糖加入油柔成团放冰箱一个小时拿出来切成35克一个。6、包上豆沙馅。7、全部包好。8、压好的。9、刷上...

1、制作月饼面团。在一只碗里，混合面粉，奶粉和盐。2、往另一只碗里打一只鸡蛋，加入糖，搅拌5分钟。倒入融化的黄油和香草提取物。将所有的素材搅拌均匀。3、将筛过的干粉倒入液体混合物中。形成面团。4、揉面团。将面团...

家常简单的月饼做法如下：工具／原料：家用烤箱、家用打磨机、面粉、鸭蛋黄、糖、花生油、水、莲子、料酒、转化糖浆、蛋液、枧水、酵母、月饼模具。1、将莲子提前一天泡发，用高压锅压熟。2、用家用打磨机打成细腻的糊状。3...

花生油50克枧水5克鸭蛋黄若干个白莲蓉160克紫薯馅240克鸡蛋黄1个家庭版烤箱月饼的做法准备好以上材料。请点击输入图片描述鸭蛋黄白酒过一下（也可以喷一下）我没有喷壶，所以放进碗...

9）烤5分钟定型，在刷点鸡蛋水（我没有鸡蛋了就没有刷）冷却后在放入烤箱烤制15分钟。二、水果月饼食材：低筋面粉500g、转化糖浆350g、水果月饼馅800g、植物油120g、盐2g、碱水7g做法：1）转化糖浆碱水拌匀，然后加入...

5.烤箱预热175度，月饼表面喷些水，入烤箱烤5分钟6.取出刷蛋液，再继续烤20分钟即可。绿豆冰皮月饼的做法步骤1.将以上材料搅拌均匀，用保鲜膜盖好，微波炉(高火)叮4分钟,放凉.分10-12等份。2.馅用保鲜膜包好,...

做月饼皮步骤如下：首先，需准备充足的材料：低粉，麦芽糖1，油，苋水，绿豆沙馅球，蛋黄液。其次，要熟悉饼皮做法：糖浆放入微波炉中加热融化后与苋水混合均匀——倒入食用油再次搅拌均匀——筛入低粉轻轻拌匀——拌匀后...

4.月饼皮醒好以后揉成小球，包入蛋黄馅揉圆用模具压出花边5.烤箱预热烤5分钟左右定型，时间到取出月饼刷上蛋液，再烤15分钟左右，烤好以后取出放凉保存，第二天回油了更好吃（一般烤出来是软的，是正常的，放凉...