1、香椿炒鸡蛋的作法（1）香椿芽清洗放进开水中焯一下剁碎。香椿芽中香椿芽带有较多的亚钠，吃前先用沸水焯一下，那样可溶解出在其中绝大多数亚钠，随后再烹制就更为安全性营养成分美味可口。（2）生鸡蛋5枚打...

做法:1.准备一把新鲜的香椿芽，把硬硬的根蒂去掉，清洗干净之后，控干表面的水，放入一个盆子里。2.在香椿芽里面磕入两个鸡蛋搅拌均匀，再倒上两勺面粉，使香椿芽的表面沾上薄薄的一层面粉，均匀地撒上一点盐和白胡椒...

1、将香椿芽洗净，焯水，平铺着晾干水分；2、放入一个较大的容器，撒上盐抓匀；3、然后冰箱冷藏腌渍2天就可以吃啦。

1、凉拌香椿芽凉拌香椿芽这道菜是采用最纯天然的做法，直接就可以品尝出椿芽所带有的特定香味。这种做法也是从古至今做法最为纯正、传统的方式，在古代人们就已经有了这种方式。就看看我是怎么做的吧！（1）食材：香椿芽一...

1、香椿鱼。新鲜椿芽洗净，用开水略焯，切成4-5厘米长的小段。再将淀粉糊或小麦粉与适量蛋清，加水调成面糊。逐段将椿芽沾粘面糊在油锅内炸熟，形如炸鱼。吃时蘸胡椒粉，香酥可口。2、香椿拌豆腐。将豆腐煮过，切成2...

1.先把买回来的香椿芽摘洗干净。2.放入水中浸泡10分钟。3.控干水分。4.放到盖垫上晾干。5.取一个干净盆，放入一层香椿芽。6.撒上一层盐。香椿芽怎么腌制好吃?香椿芽的腌制方法7.一层香椿芽，一层盐。8.最后一层...

1、食材：香椿芽3斤，食盐适量，红糖适量，白酒适量，食醋适量。2、新鲜的香椿芽洗净控干水分，水分一定要控干。3、把香椿芽放在干净的盆中，在上面撒上细盐腌制半小时然后用手揉搓压香椿，动作要轻还要有力道，不要把叶子...

1、香椿芽500克，盐15克。2、香椿摘去老梗和老叶子洗净控水。3、控水后将香椿室内分开晾干水份。4、当叶子上水份都晾干，不要沾有水，放到盘子中，加入适量食盐，食盐的量要比平时炒菜的量多，感觉较咸即可。5、然后将...

一、香椿炒鸡蛋。把香椿芽摘洗干净，放入煮沸的水中，加一勺食盐，焯水三分钟然后捞出来。把香椿切成小细丁，碗中打入两个鸡蛋，加少许的清水，充分搅拌均匀，然后倒入香椿。放适当的食盐调味，再次搅拌。平底锅放略多一些的...

下面讲解一下怎么腌制香椿芽。食材精选芽,精盐、精醋,红糖步骤/方法1采摘:欲腌制芽应选择壮树上15厘米左右的叶厚肥大、梗粗鲜嫩的正枝正朵,以红芽子和绿芽子两种为主。首芽的处理:将香椿芽进行挑选(红绿芽子分开,肥瘦芽...