如题，我想知道:腌制“翡翠蒜”,只需牢记4步,30天又脆又绿,方法简单一学就会

1、食材：紫皮蒜1000克、米醋500克、白糖400克。2、将大蒜剥去皮。3、取出一瓣蒜看一下，每瓣蒜都有一个根部，主要是通过根部吸收醋汁，然后蒜与醋反应变绿色。4、用刀把蒜瓣的根部削掉一部分，露出里面的芯儿，依次把...

因为在腌制的过程中，大蒜表面如果有水分容易滋生细菌。大蒜就比较容易腐烂变质。自然晾晒干表面的水分之后，把大蒜装入干净的玻璃罐中。4、腌制翡翠蒜。往罐子里面加入大量的米醋，用米醋浸泡比用陈醋浸泡，味道更鲜香。而且颜...

1、将大蒜去皮，洗净，待用。2、准备一个干净的容器，最好是玻璃材质或者是瓷质的。3、将去皮洗净的大蒜放容器里，倒入香醋，注意尽量不要留空气在容器内，醋能多倒一点是一点。4、盖上盖子，浸泡七天，成翡翠色即可...

找一个干净的玻璃容器，用酒精烫洗干净，然后清水冲洗晾干，不能沾有油和盐。风干以后装入剥好的大蒜，放上几块冰糖，然后倒入适量的米醋或者陈醋。陈醋的效果更好，可以使腊八蒜快速变成翠绿色，而米醋腌出来的更香浓。而...

方法一、绿蒜的腌制方法一做法如下：1、大蒜去皮。用凉水泡一天一夜。(记得中间要换两次水)2、葱切和蒜瓣长短的段，备用。3、胡萝卜，切和蒜瓣大小的段，备用。4、将醋加适量的盐搅化。5、蒜瓣控干水分，和葱段、...

具体的操作方法也很简单。做法：把容器洗干净晾干（注意不能有油）然后把醋、蒜、盐、葱都放入，醋要没过蒜，然后把容器放到冷的地方，记住越冷越好蒜才能越绿腌的越快，大约半个月就行了。当蒜做好时切点白菜放进去...

1.第一、绿蒜的腌渍方式一作法以下:1、蒜头削皮.用凉小水泡一天一夜.(还记得正中间得换2次水)2、葱切和大蒜瓣长度的段,预留.3、红萝卜,切和大蒜瓣尺寸的段,预留.4、将醋加适当的盐搅化.5、大蒜瓣沥干...

1、做法一：材料：大蒜，玻璃罐子，白糖，米醋；首先我们将大蒜剥成一个个的，然后将其头部切除；接着我们把它的皮扒除，全部扒好以后备用；然后我们用到把它切成片，大约一个蒜瓣切两刀即可；然后我们准备一个无油无水...

蒜洗净去皮上好的食醋，把蒜放在里面泡制一个星期就是翡翠算了