不能。它和土豆一样，发芽了都是有毒性的。沙葛又名豆薯喜温暖、阳光充足的环境，性喜高温、不耐寒。生长适温20-30℃，肉质根膨大期适温20-25℃，开花结籽要求高温，种子需7-8个月才能成熟。根系发达，具有抗逆性强，...

凉薯发芽后最好别吃，因为其中含有的营养成分可能会对健康造成不利影响，下面就来详细了解具体情况吧。1、凉薯发芽了还能吃吗凉薯发芽了不能吃。凉薯是属于豆科豆薯属的植物，和土豆、红薯都不属于同一个科，这凉薯虽然也是...

沙葛发芽并不影响食用！虽说沙葛的茎、叶、种子有剧毒，但这些毒素无论在哪个时期都不会影响到沙葛的根部。

可以吃，但是不建议生吃。凉薯发芽后，对块茎本身的营养价值影响不大，不产生毒素，它可以像红薯一样食用。但通常块茎食物只要经过发芽过程，味道就会差很多，凉薯也是如此。发芽的凉薯甜度变弱，质地柔软，失去了脆度。这种...

不能吃，一是口感很差，二是略微带点毒素了。

题主是否想询问“凉薯里面有颗粒还能吃吗”？不能。如果发现凉薯里面有颗粒，说明凉薯已经变质，这时候是不能吃的。如果这时候再吃，容易造成食物中毒，对身体的健康会造成不良的影响，凉薯如果发芽是可以吃的。

是由镰刀菌等污染引起的，产生的毒素有甘薯酮、甘薯醇、甘薯宁等。病初发生恶心呕吐及腹痛腹泻，严重发生高热、神志不清、昏迷、肺水肿至死亡。目前还没有特效药治疗。木薯（葛薯、臭薯、树番薯）中毒【中毒原因】食用了...

可能导致中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。因此，食用发芽的毛薯是不安全的，不建议直接食用。若仅有少量的发芽，可以将发芽部分削除后进行烹饪，但要确保彻底去除发芽的部分。总之，尽量避免食用发芽的毛薯，以确保食品安全。

不可以食用发芽的紫薯。发芽紫薯有毒素，导致紫薯腐烂损害人的身体健康。紫薯发芽，淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分，降解过程中紫薯会释放一些毒素，导致紫薯易霉变腐烂（因淀粉分解作用水分增加了，易坏）发芽的紫薯变软且...

可以吃。凉薯发芽之后其中并不会产生有毒成分，不会对人体有不良的影响，因此发了芽的凉薯仍然是可以继续食用的，不过，凉薯发芽之后其口感和营养成分都会下降，一般不建议生吃，将它做熟当成蔬菜食用会更好。